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福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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四川料理

「中国四川料理 好運来」本日のお得なランチの麻婆豆腐にびっくり!

中国四川料理 好運来
営業時間:[月~金] 11:30~14:30 
[月〜土] 17:30~22:00
[日] 17:30~22:00
定休日:年中無休?
本日のランチ(麻婆豆腐 チャーハン付き) 700円

まだ1月というのに既に今年のドはまり店となってしまった好運来
麺が美味いのはわかったんで飯はどうかとランチセットの麻婆豆腐を楽しみに行ってきた。
麻婆豆腐と注文して暫し待つと、厨房から賑やかな炒め音が聞こえてくる。
麻婆豆腐ってあんなに炒めてたっけ?と訝しげに思っていると、やって来たのはド〜ンとチャーハンが鎮座するボリューム満点の一膳....
どうやら平常のランチセットとは別に、更にお得な「本日のランチ」が日替わりで用意されているらしい。
たまたま今日のお得なランチが麻婆豆腐だったと言うこと
これは気合い入れないと食べきれないぞと苦笑い。
先ずはお目当ての麻婆豆腐、小さめに切られた絹ごし豆腐に豆板醤・辣油・若干の山椒と豆鼓
ごはんのおかずにはもってこいの味付け
額にじんわりと汗が滲む程度の辛さの麻婆豆腐とシンプルなチャーハンは罪よね。
ガツガツいけてしまう
このチャーハンがふっくらしてて美味しかったな〜
小さく刻まれたピーマンがナイス
豆腐干糸と春雨の和え物にスープに漬物にデザートの杏仁豆腐まで付いて700円とは恐れ入りました。
14時近くだったけど8割方の客入りも頷ける。
ぼく意外全員諸外国の方々で、みんな英語で喋ってたな。
近くに日本語学校があるのかな?
麺を制覇するのも楽しみだけど、本日のランチからも目が離せなくなってしまった

酸辣湯麺
重慶小麺(豌杂面(わんざーめん))
中国四川料理 好運来
中国四川料理 好運来
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「中国四川料理 好運来」ランチメニューから重慶小麺を注文

四川料理 好運来
営業時間:[月~金] 11:30~14:30 
[月〜土] 17:30~22:00
[日] 17:30~22:00
定休日:年中無休?
重慶小麺ランチ 700円

前回久しぶりに訪れ、驚きの変化を見せた好運来へ早速の再訪問
今日はメニューも見ずに気になって仕方なかった「重慶小麺」を注文
期待通りの重慶小麺がごはんと漬物と共にやって来た。
「寒いから温かいお茶お持ちしましょうか?」
料理を運んできた中国人の男性からの一言
店の雰囲気に料理の味、それに加えてサービスまで良くなったとは恐れ入る
やって来た重慶小麺にはメニュー写真と同じく豆とひき肉がたっぷり
これは正しく「豌杂面」(わんざーめん)ではないですか!
本来は豌豆(エンドウ)のようですが、ひよこ豆を使ってありました。
辛さと痺れに加え、生姜の風味がたまらなく美味しい
麺は酸辣湯麺と違い細めで若干のちぢれ麺、大明担担麺より加水率高めで長めのかな
これがレギュラーメニューにあるのはとても嬉しく、辛い麺好きの方にはぜひ一度味わってほしい
店を出るお客さんに「寒いので中でコート着て下さい」と気遣いの一言
いやはや参りました
今年注目の一軒に間違い無し
四川料理 好運来
四川料理 好運来
四川料理 好運来
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