らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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宗像市

「ふくちゃんラーメン英美」欲望のままにチャーハンセットをいただこう

ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
福岡県宗像市野坂2648-1
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休
チャーハンセット800円

雨模様の宗像市、これは好都合とふくちゃんラーメン英美へ
狙い通り駐車場の車は少な目
奥の大テーブルへ腰を下ろしチャーハンセットをお願いした。
カンカンカンカンといつもの湯切り音を聞きながら待つことしばし
まずは熱々スープがたっぷりの美味そうなラーメンがやって来た。
しょっぱなからニラを投入する。
一啜りしようかとする頃にチャーハンも到着
短めの麺をズルっとすすりレンゲでスープをごくり
この塩っ気がいいね~
麺→スープ→チャーハン→スープ→麺のローテーション
餃子も付いてくる得々セットとも迷ったんだけど、苦しくて動けなくなりそうなのでチャーハンセットで正解でした。
14時過ぎてたのにずっと半数くらいの客入りで回転している感じ
雨の日なのに、さすがにすごい人気ですね。
ゆったりとふくちゃんを堪能するという、なかなか贅沢なランチタイムとなりました。
ごちそうさまでした!
ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
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ふくちゃんラーメン英美
福岡県宗像市野坂2648-1

本格手打 そめ家うどんで器から溢れんばかりのかき揚げうどんをいただく

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宗像にある貴重な讃岐うどんの店「そめ家」さんへ、5月ぶりだから結構間が空いてしまった。
夏の間宗像方面への用事がなかったもんなー
なのにですよ、店に入るなり「いらっしゃいませ~」という表情はぼくを覚えているような感じ
寒かったから温かいかけうどんの大に大きくなったというかき揚げをトッピングで600円と相変わらずお安い
「お待たせしました~、らうちたさんですよね」っと店主、「あおさんから伺ってます~」って。
やっぱバレてた。まだ今回で3度目というのに凄い記憶力ですね....
で、やってきたかき揚げがでかい、大地のうどんのごぼう天を彷彿とさせるほどにでかい
大きめに切られたタマネギをベースに人参、細切りのねり物
いい感じに固さの残るタマネギが美味しいかき揚げです
キリッとエッジの立ったうどんは相変わらずの強いコシ、麺の量増えてません?
今まで大(1.5倍)を頼んでちょうどよかったんだけど、今回はかなりの量のうどんに感じる。
少食になったのかな??
薄めの塩加減でほんのり香るそめ家のスープがまた好きなのよね
かけうどんのスープはぼくで最後だったみたい、温ぶっかけもあるんだけど、スープたっぷりの温かいおうどんが恋しくなる季節よね
無事ありつけてよかった。
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そめ家うどん
福岡県宗像市田熊3丁目3-17 


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こんな雲もそろそろ見納めかな
週明けには冬将軍がやってくるらしい
長浜将軍なら大歓迎なんだけど....

ふくちゃんラーメン 英美のとくとくセットで大満足の大満腹

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たまにはいいかとラーメン、半チャーハン、餃子が付いたとくとくセット900円
宗像に移転してきて以前より行きやすくなったとはいえ、ゆったりできる時間帯に来れるのは稀なんで
としっかり言い訳
以前から気になってたこのセット(トップの写真にチャーハンが写ってないけど)、だいぶ少食になってしまった胃にはかなりの負担
せっかくならとふくちゃん名物のニラとニンニクチップも投入
期待を裏切ならいラーメンとチャーハンに初めて食べるふくちゃんの餃子
パリパリと言うよりシャクシャクした羽根がクセになる
今まではやきめしセット注文してたけど、餃子定食に舵を切ることが増えそうなくらいに好き
かなりの満腹感に若干の罪悪感を感じつつも満足度のほうが大きくそれを上回る
新宮あたりに2店舗目を出店してくれないかなぁ~~(切に切に....)
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福岡県宗像市野坂2648-1 ユアーズプラザ 

宗像「そめ家うどん」で香川の名店「さか枝」仕込みのさぬきうどん

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K「今日はひやかけあります?」
そ「すみません、切らしてます」
ならばとぶっかけ(大)とごぼ天を注文
520円だったかな?
この美しい麺線のうどんの大盛りと揚げたてのごぼ天でこの値段って、場所的なものはあるにしてもかなりのお得感。
つるりと喉ごしというよりも、ガシガシ噛んで美味いうどん麺
少し控えめな濃さの出汁も好みだな~

帰りしなに店主に尋ねてみた
K「暖簾に「さか枝」って入ってますが、香川のさか枝さんで修行されたんですか?」
そ「そうです、2代目の大将に教わりました!」
やはりのこの美味さ。
セルフのさか枝さんほどではないにしろ、打ち立て茹でたて揚げたてなのにこの低価格設定
そ「3月にさか枝の大将が来てくれて、麺切り包丁をいただきました」
と、ものすごく良い笑顔で話してくれた。
宗像の麺事情も嬉しいことになってきた。
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そめ家うどん
福岡県宗像市田熊3丁目3-17 

「そめ家うどん」宗像市に美味い讃岐うどん店があらわれた

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宗像に讃岐うどんのお店が出来たと知って数ヶ月
そこは20年以上前にちょくちょく通っていたチャンポン屋があった場所
永いこと空き店舗だったところに讃岐うどんとは嬉しい限り
初めての注文はごぼ天と迷うも野菜かき揚げうどん、なんと420円.....
+60円で1.5玉にしてもらう
切りたて茹でたてのうどんに揚げたてのかき揚げ
なんという良心的過ぎるお値段...
温にしてしっかりとした硬さのうどんに薄味でほんのり香る出汁がうまい
濃い味好きには物足りないか?
途中薬味の生姜とネギを加えて一気に完食
美味いうどんに気さくな店主とくれば足を運ばずにいられない
「ひやかけありますか?」と聞いてみた
今日はありませんが、裏メニューでたまにありますとの嬉しい答え
次回はひやかけに巡り会えるだろうか 
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そめ家うどん
福岡県宗像市田熊3丁目3-17 

福津の「このみ」で身体に嬉しい支那そばをいただこう

支那そば
2年半ぶりか~
福津でよく行くお店は3号線バイパスの北側ばかりだもんね。
山側の県道から少し入った所に「このみ釜」という窯元のギャラリーに隣接して「このみ」はあります。
無添加を謳い文句に、身体に優しいおいしい支那そばと餃子を提供されているお店
前回は残念なことにごはんが品切れだったけど、今回はごはんが残ってた。
やってきた支那そばはたまごがちゃんと半熟で、前回の物より安定した一杯という印象。
海老の香りも以前よりかなり抑えめになっていて、まろやかでコクの深い上品なスープになってた。
ほんのり甘いのは変わりませんね。
麺も相変わらず美味しかった。
麺線が長くて表面がツルッとした加水多めのストレート麺。
この麺はヌードルライター山田さんの実家が営まれている「宗像庵平清水麺工房」の麺
結構食べごたえ有りました。
麺を食べ終えるとお楽しみのアレが待ってます。
チャーシューを残しておくのがオススメの食べ方!
悔しいくらい上出来なぬか漬けが良く合うこと。
このみの餃子をまだ食べたことないんで、次回は食べ過ぎ覚悟で頼んでみるか。
ごちそうさまでした。
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支那そば 手作り餃子 このみ
福岡県福津市畦町109-1
 

関連ランキング:ラーメン | 東福間駅東郷駅

宗像「月うさぎ」、自家製細麺のカレーうどん

カレーうどん
宗像の人気うどん店「月うさぎ」、自家製麺のうどんはかなり細い。
資さんの細麺くらいかな? 
食券機にカレーうどんがあったので注文してみた。
牛スジカレーですね。
スパイシーさはほぼ感じず、お子様でも美味しく食べれる感じのカレーうどんでした。
スパイシーカレー好きのぼくには物足りなかったんで、大量に一味を投入させてもらいました。
カレーうどんのような濃厚な味には太いうどんのほうが合うような気がする。
月うさぎでは温かいうどんしか食べたことないんで、次は冷たく〆たメニューを食べてみようかね。
ごちそうさまでした。
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月うさぎ
福岡県宗像市曲1689-3 

関連ランキング:うどん | 赤間駅

宗像の手打ちそば ながいしは「こね」「のし」「切り」まで手仕事の本格派

とり南蛮そば
東郷付近でお店を検索したら、美味そうなそば屋さんがあるじゃないですか。
本格手打ちそば ながいし
レガネットの裏の駐車場の奥にそばの幟を発見、車を停めて店に向かうと商店街にあるブティックのような外観のお店
鴨南蛮を期待していたんだけど、残念なことに鴨の取扱いがなかったんで、仕方なく「とり南蛮そば」と「おにぎり」を注文
待っている間に先客2組が店を出て、入れ替わるように賑やかなおばさま方が入店。
非常にかしましい。w
そんなこんなでやって来たそばは若干不揃いな平打ち麺
テロンとした柔らかい食感の蕎麦は、喉越しというより噛んで味わう蕎麦といった印象。
かつおだしがよく効いたスープの塩梅も良いね。
鶏は鶏で美味しかったんだけど、やはり鴨を食べてみたい
鴨の強い味にこの蕎麦は合わないという考えなのかな??
心残りはあるけれど美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
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手打ちそば ながいし
福岡県宗像市田熊4-3-1


 

関連ランキング:そば(蕎麦) | 東郷駅

ふくちゃんラーメン英美、豚骨ラーメン美味しいねって思わせてくれる店

ラーメン
美味いとんこつラーメンを食べたくなって向かったのは「ふくちゃんラーメン英美」
1月以来か〜
注文したのは半やきめしセット800円、スープ作りのタイミングなのかラーメンが来るのを待つ人が多数
20分ほど待ったところで「カンカンカンッ」っとふくちゃんの湯切り音が響き、美味そうなラーメンがやって来た。
大ぶりの丼に熱々のスープがたっぷりと、表面を覆う油と肉肉しいチャーシュー
これこれ♪
クイッと塩気が効いて豚骨出汁を引き立てる、このスープが実に旨い。
ちょい太めで短い麺を啜ると、もう何年も行けてない本店の味が蘇る。
老舗の味はたまらんものがありますね。
「ふくちゃんが素通りさせぬ店の味」
さすがでした、ごちそうさまでした。
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ふくちゃんラーメン英美 
福岡県宗像市野坂2648-1 ユアーズプラザ 

関連ランキング:ラーメン | 赤間駅東郷駅教育大前駅


ひなたぼっこ
10月も半ばを過ぎたと言うのに依然夏日が続きますね
この御方は毎日心地よさそうにひなたぼっこを楽しんでおられます
週末は天気が崩れそうですね 

英ちゃんうどん村山田店でごぼ天うどん

ごぼう天うどん
カレーうどんと迷ったんだけど、ごぼう天うどんとかしわおにぎり一個
安定のやわ麺&昆布の効いた美味い出汁
ランチタイムとしては結構遅い時間なのにお客さんいっぱいで活気のある店内。
宗像の人は「やっぱ本店やろ!」という人が多いけど、ぼくはこっちのお店の方が味が安定してて好き。
今は無き川端英ちゃんうどんって行ったこと無いんだけど、在りし日のごぼう天の写真を見ると今と違うのよね。
丼ももっと小ぶりみたいだし、あ~行ってみたいと叶わぬ思い
丸天うどんの発祥のお店なんですよね?
ごちそうさまでした。
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英ちゃんうどん 村山田店
福岡県宗像市村山田644-3
 

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