らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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チャンポン・皿うどん

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リンガーハットで気になる「海鮮ちゃんぽん」と「まぜ辛めん」

海鮮チャンポン
リンガーハットの幟を見て気になってた2品、「海鮮ちゃんぽん」と「まぜ辛めん」を食べてみた。
海鮮ちゃんぽんは和白店、まぜ辛めんはくりえいと宗像店で、もちろん別々の日にですよ。
海鮮ちゃんぽんは「黄金味噌[コクの味噌仕立て]」と「白銀魚介[旨みの魚介仕立て]」 の2種類
味噌は何となく想像がつくんで、白銀魚介890円(税抜き)を注文、リンガーハットにしてはいいお値段ですよね〜
大きめの広島産の牡蠣や長崎近海物のアジを使ったつくね、国産きくらげにエビにイカまだまだ挙げたらキリがないほどのたっぷりの具が嬉しい。
アサリの旨味がしっかりと効いたスープも美味い。
チェーン店でこの海鮮ちゃんぽんは嬉しいけれど、やはり値段が引っかかる。
良いもの使えば価格が上がるのはわかるんですが2回目は無いかな、800円くらいだったらリピートするんだけどな〜 
レギュラーのちゃんぽんが500円で2倍まで麺の増量無料ってみるとね〜
しかし美味しかったですよ。

まぜ辛めんは500円、この日は餃子のセットにしてしまった...
花椒(ファージャオ)を少し利かせた、ピリ辛の肉みそが太めの麺によく絡みます。
お好みで花椒オイルをかけてお召し上がりください。
 って事で付いてきた花椒オイルを全量投入。
ガシャガシャ混ぜて一気完食。
茹で野菜の水分で少し残念だった....
「まぜ辛めんの美味しい食べ方」に書いてあるように、麺を食べ終わった後にご飯を入れる程肉みその量は多くないんで要注意
ワンコインなら有りかな。
ごちそうさまでした。
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まぜ辛麺
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リンガーハット 福岡和白店
福岡県福岡市東区和白1-9-31 

関連ランキング:ちゃんぽん | 唐の原駅和白駅(西鉄)和白駅(JR)

新宮町 長浜ラーメンよかろうもんでチャンポン、定食やセットが充実してる

ちゃんぽん
古賀にも「よかろうもん」の屋号を持つラーメン店があるけど、あちらは「博多ラーメンよかろうもん
新宮にできたこちらのラーメン店は「長浜ラーメンよかろうもん」
店の雰囲気もメニュー構成もぜんぜん違うんし、最近の言い方で言うファサードを観た時点で違うって分かるよね 
店内に入ると半個室のように囲われたテーブル席が殆どを占める、奥の方には若干のカウンターもあるみたい
どこかの雰囲気に似てる〜と思いながらメニューを見ていて思い出した。
麺勝」そっくりやん。w
メニューや壁のポップやメニュー構成まで、うどん屋とラーメン屋という違いはあるけどね
赤辛ラーメンも気になったんだけど注文したのはチャンポン、お得なセットもあったけど単品で
見た目はいたってオーソドックスなチャンポン、スープを啜ってみると意外なことに結構な和風の旨味を感じた
野菜の炒め方もいい感じだし、ふつうに美味しいチャンポンでした。
店長さんですかね?
接客の際の喋り方がユニークで一番印象的だった。
替え玉の注文を受ける時の、ものすごく食い気味なリピートがツボった。w
ごちそうさまでした。
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長浜ラーメンよかろうもん
福岡県糟屋郡新宮町中央駅前2-8-8 

関連ランキング:ラーメン | 新宮中央駅

赤のれんクーニャンラーメンでおばちゃんが作るチャンポン!

チャンポン
肝心のおばちゃんが写ってないいんですが....
久しぶりのクーニャンはやっぱりチャンポン。
店名にもなってるクーニャンラーメンや雅ラーメンもいいんだけど、やっぱりおばちゃんがつくるチャンポンが美味い。
同じ赤のれんで、近くにある麺ズ赤のれんも炒め物はおばちゃんがやってるのよね~
伝統なんかいな?
具沢山でボリューム満点のチャンポンは650円だったかな?
ソース焼きそばも美味しい
和白東に昨年オープンしたクーニャン新館は残念ながら閉店してしまいました。
しかしこちらの店舗はいつもお客さんいっぱいなんで大丈夫でしょう。
とは言え 「福間ラーメンろくでなし」や「大地のうどん」がやって来たりで、なかなかの激戦区になってきた感はありますね。
目の前のナフコ和白店が無くなって巨大な空き地が広がってるけど、次は何が出来るんでしょうね?
楽しみでもあるけどかなり不便になってしまった.....
ごちそうさまでした。
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赤のれん クーニャンラーメン
福岡県福岡市東区和白2-12-1 

関連ランキング:ラーメン | 和白駅(西鉄)和白駅(JR)唐の原駅

宗像ちゃんぽんでラー麦麺のちゃんぽん

宗像ちゃんぽん
お客様のお声を励みに
!!!復活!!!
元祖 宗像ちゃんぽん
5月にオープン当初の味が帰って来た!
久しぶりに訪れた宗像ちゃんぽん、上のような記述がお店の入口に掲示してあった。
しばしご無沙汰の間、スープ変わってたのかな?
クリーミーなスープは変わってないように感じたけど、だいぶご無沙汰だった間の事なんでしょうね。
変わってたのは朝取れ野菜のお惣菜サービスが廃止になってたこと
残念だけど仕方のないことか...
胡瓜の酢の物があったか!
クリーミーでぽったりしたスープに、しっかりした味わいの少し細目のラー麦麺、あさりやイカにたっぷりの野菜は相変わらず美味しかった。
やっぱここのちゃんぽん大好きです。
中央部が凹んだよく考えられたオリジナルの器も健在
卵かけご飯やカレーちゃんぽんも食べたかったな〜
ごちそうさまでした。
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名代 宗像ちゃんぽん
福岡県宗像市曲135-1 

関連ランキング:ちゃんぽん | 赤間駅教育大前駅東郷駅

高砂のぴかまつで絶品皿うどん

皿うどん
数年ぶりのぴかまつさん、注文するのは皿うどん一択
「黒ちゃんぽん」がメニューに加わってたんでかなり惹かれたけど....
担担麺もメニューに残ってて何となく安心する。
丁寧に調理されるぴかまつの皿うどん、スープをしっかり纏った麺が本当に美味しい。
野菜も炒めすぎることなく、硬すぎない歯応えを残した炒め技
小さな壺の中身がキムチからホットもやしに替わってた。
ランチタイムを結構ずらしてお店に入ったんで、最初は一人だったんだけど、ぽつりぽつりとお客さんが入ってくるさすがの人気店。
近所にあったら絶対通ってしまうお店よね。
お口直しのデザートはパイナップルと梨でした。
開店当初からの心地良い接客も変わらず。
ごちそうさまでした。
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ぴかまつ
福岡県福岡市中央区高砂2-9-15 

関連ランキング:中華料理 | 西鉄平尾駅渡辺通駅薬院駅

三毛猫珈琲本舗
サンプル品をおすそ分けいただいた。
「三毛猫珈琲本舗」のマドラー式コーヒーバッグ
お湯を注いで2〜3分待ち、その後くるくるマドラーでかき回す。
好みの濃さになったら取り出していただきます。
ペルーとコロンビアの有機珈琲豆を使ってるんだって。
普通に美味しかった。
特許取得だって、いろいろ考えますね〜 

新東洋

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まだまだ続く美野島探訪、「新華園」「侍.うどん」「庄八」に続くは昭和の風格あふれるイニシエ系ラーメン店の「新東洋」
外観はもとより、店内の風景やメニューにまで昭和がそのまま残るお店。
古いけど掃除の行き届いた店内は居心地がいい。 
ラーメン+ミニやきめしのセットが550円という驚きの価格でかなり心惹かれるも、先日からの食べ過ぎで体重が気になるんでチャンポン550円を注文した。
調理はすべて奥様がされているようで、ご主人はサポート役のよう。
とろんとしたスープにくたくたのキャベツがたっぷり。
塩分少なめであっさりしたスープなんだけど、コショウをひとふりしただけで物足りないということはなかった。
太いちゃんぽん麺とたっぷりのキャベツでボリュームもあるし、550円というお値段でこれが頂けるのはうれしい。
モヤシが入ってないチャンポンってめずらしいかな?
やはりラーメンとやきめしのセットも食べてみたい....
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新東洋
福岡県福岡市博多区美野島1-9-4
 

関連ランキング:ラーメン | 博多駅渡辺通駅西鉄平尾駅

一楽ラーメン 松島店でカレーちゃんぽん

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いつものごとく味噌チャンポンを食べようかと券売機を眺めていると、「カレーちゃんぽん」の文字が...
いつからあった??
ずっと前からあった??
注文するしかないでしょう。
結構カレーよりのチャンポンがやってきた。w
業務用カレーに少し手を加えてあるのかな?
特に特徴のあるカレーではないけど、トロミといい麺への絡み具合といいかなりのカレーちゃんぽん。
美味しいじゃない♪
ご飯入れたくなるのを我慢するの大変でした。
ほんといつからあったんだろ??
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一楽ラーメン 松島店
福岡県福岡市東区松島3-22-43 

関連ランキング:ラーメン | 貝塚駅箱崎駅柚須駅

一楽ラーメン津屋崎店がラー麦麺に!

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店に入るとラー麦のポスターが貼られてた。
数店ある一楽ラーメンの中で、ラー麦麺を使ってるのはここ津屋崎店だけみたいですね。
しかしラー麦使ってるお店増えたな〜
ラーメン頼もうか迷ったけど、やっぱりチャンポン
チャンポンの麺は変わってないと思いますがどうでしょうね〜
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カチッとした感じの麺、こんなだったような違ったような.....
以前の写真と比べても、この麺がラー麦かどうかわからんです。
聞けばよかった 
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一楽ラーメン津屋崎店
福岡県福津市津屋崎7丁目11−17 

関連ランキング:ラーメン | 福間駅東福間駅

1日10食限定、博多ZUNDO屋(ずんどうや)のチャンポン


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ぽってり濃い目のスープに、香ばしく炒められた具が絡む
この日はえらくスープが濃かったような、独特な感じのチャンポンは替玉もできるみたい
頼んだことはないけど、替玉150円の貼り紙にチャンポン麺も入ってたんで。
ラーメンは430円にチャンポンが630円とお安いんだけど、それ以外は塩700円、和風ラーメン650円、チャーシュー麺810円と なかなかのお値段になってしまう。
チャンポンとラーメン以外を注文する人見たことないんで勇気がいる....
サービスランチで塩が出てこないかな〜

お隣の「てっぱん雅家(がや)」、香椎浜のイオンにも出店したみたいですが、こちらの新宮店はランチ営業しばらくお休みされるそうです。
人手が足らないんですかね〜
どこのお店も大変そうです。
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博多ZUNDO屋(ずんどうや)
糟屋郡新宮町下府3丁目18

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井手ちゃんぽんでキクラゲをトッピング

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ガッツリ野菜を食べようと、井手ちゃんぽんの新宮店へ
小盛りでも結構満足するのに、普通サイズのチャンポンにキクラゲをトッピング。
久しぶりの山盛り系ちゃんぽんに圧倒されるも、水城ラーメンのちゃんぽんには遠く及ばんなと野菜大盛りってどのくらいなのかとか危険な事を考えたり。
絶対頼みませんけど。 
井手ちゃんぽんは柚子胡椒をたっぷり入れて食べるのが好き。
この混ぜにくい山盛り野菜にまんべんなく柚子胡椒を纏わすには、レンゲに柚子胡椒を入れてスープをすくいしっかり溶いてから野菜に回し掛ける。
新宮店も味が安定して美味しくなりましたね。
ちょっとの運動じゃどうにもならないくらいに食べ過ぎる今日このごろ.....
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 井手ちゃんぽん 新宮店
福岡県粕屋郡新宮町大字原上1398-1

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