らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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ラーメン

「こじま亭本店」ミニチャーハンセットのラーメンをあっさりと柚子塩ラーメンで

こじま亭本店
こじま亭本店
福岡市南区清水4-6-33
営業時間:11:30~21:00
定休日:日祝日
ゆず塩ラーメン550円? ミニチャーハン200円

ガッツリ食べたいというリクエストで、エイコー食品が経営するこじま亭本店へ
駐車場もたくさんあるし、安いし美味しいし、なかなか良いお店です。
バイト君はとんこつラーメン+普通サイズのチャーハン+替玉という、何とも羨ましい食べっぷり。
わたくしはあっさりとゆず塩ラーメンに+200円でミニチャーハン
これでも十分にお腹いっぱいになる量
麺の量が少し多目なのかな?
なかなか出汁感のあるスープにまろやかな塩味、ゆず胡椒が付いてくるのでお好みの量を入れて味を調節
塩ラーメンにしてはお安いんで十分なんだけど、柚子皮がちょろっと乗ってると更に嬉しいね
長いカウンターに腰掛けて、胃に押し込むようにガツガツ食べて、ドタバタと次の仕事へ向かうのでした。
ここのチャーハンなかなか美味しいんでぜひともセットで注文して下さい。
どのラーメンを選んでも+200円でチャーハンセットに出来るのがいいね。
辛いラーメンも食べてみたい
こじま亭本店
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こじま亭本店
福岡市南区清水4-6-33

「ふくちゃんラーメン英美」欲望のままにチャーハンセットをいただこう

ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
福岡県宗像市野坂2648-1
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休
チャーハンセット800円

雨模様の宗像市、これは好都合とふくちゃんラーメン英美へ
狙い通り駐車場の車は少な目
奥の大テーブルへ腰を下ろしチャーハンセットをお願いした。
カンカンカンカンといつもの湯切り音を聞きながら待つことしばし
まずは熱々スープがたっぷりの美味そうなラーメンがやって来た。
しょっぱなからニラを投入する。
一啜りしようかとする頃にチャーハンも到着
短めの麺をズルっとすすりレンゲでスープをごくり
この塩っ気がいいね~
麺→スープ→チャーハン→スープ→麺のローテーション
餃子も付いてくる得々セットとも迷ったんだけど、苦しくて動けなくなりそうなのでチャーハンセットで正解でした。
14時過ぎてたのにずっと半数くらいの客入りで回転している感じ
雨の日なのに、さすがにすごい人気ですね。
ゆったりとふくちゃんを堪能するという、なかなか贅沢なランチタイムとなりました。
ごちそうさまでした!
ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
ふくちゃんラーメン英美
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ふくちゃんラーメン英美
福岡県宗像市野坂2648-1

「麺屋 達 大橋本店」小太郎時代の雰囲気そのままの懐かしいお店でランチ

麺屋 達
麺屋 達 大橋本店
福岡市南区大橋1-18-1
営業時間:
定休日:
日替わりCランチ760円?

20代後半よく通っていたお店、長浜ラーメン小太郎大橋店
小太郎チェーンは焼きとりや居酒屋メニューも充実していて、いわゆるラーメン居酒屋の先駆けのようなお店
いつの頃か麺屋 達に称号が変わったんだけど、オーナーは同じ人でメニューも変わらず営業していた記憶。
最初は麺達って名前じゃなかったかな?
当時から頼むのはごはんとおかずとラーメンが付いた大ランチ、今は日替わりCセットという呼び名に変わってた。
自家製麺になったみたいだけど懐かしいラーメンの味は昔のままのように感じたな〜
この日のセットは角煮丼、ぼくには甘すぎたけどそれも愛嬌
店内レイアウトもそのままに、店内見回しながら当時を色々思い出した。
食後にコーヒーのサービスまであって大満足でした。
定食類も充実していて今だに人気がある息の長いお店ですね。
小太郎と言えば福間店があった場所には大人気店となった「福間ラーメンろくでなし」が鎮座する。
福間店もよく行ってたな〜
麺屋 達
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麺屋 達 大橋本店
福岡市南区大橋1-18-1

「とんこつ亭ひろみちゃん」ガッツリ派に嬉しいお得な定食が充実したラーメン店

とんこつ亭ひろみちゃん
福岡県福岡市東区和白東2-26-45
営業時間:11:00〜22:30
定休日:火曜日

お久しぶりのひろみちゃん、定食系メニューが増えてお値段も少しお安くなったみたい。
ソースカツ丼と迷いながら、やはり唐揚げと小ごはんのセットを注文
麺の硬さは普通でお願いする。
ひろみちゃんではカタで頼んでも芯が残るほどではないのよね。
むしろこの麺はヤワの方が好きかな。
ごはん、ラーメン、唐揚げがいいタイミングでやって来る。
こうなってくるとラーメンが唐揚げ定食に付いてくるスープ的な位置づけに近い
ネギが万能ねぎから長ネギに変わったね。
唐揚げの味付けはあっさり塩味でかなり薄目、だけどそこが良い。
次回はソースかつ丼か、はたまた魅惑の排骨飯か...
オープンからそろそろ1周年を迎えるひろみちゃん、メニューも増えてますます人気のお店となりそうですね。
とんこつ亭ひろみちゃん
とんこつ亭ひろみちゃん
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「ラーメンSHOP 祭尾商店」ゆうのやの跡地は昔ながらの美味いラーメン屋だった

ラーメンSHOP 祭尾商店
ラーメンSHOP 祭尾商店(まつおしょうてん)
福岡市中央区荒戸1-4-21
営業時間:
[月〜金]
11:00~22:00
[土・日・祝]
11:30~22:00
定休日:火曜日
ランチセット(ラーメン+半チャーハン)750円

一昨年末に移転したうどん居酒屋「ゆうのや」の跡に居抜きで入ったとみられるラーメン店「祭尾商店」
道路を挟んだすぐ目の前に「一幸舎 慶史」斜め前には「らるきい」とランチ激戦区
この日ランチに許された時間は20分程、ラーメン一杯かき込むかと初めて祭尾商店へ
カウンターの中にはオーナーと思われる男性が一人、店奥の壁には湘南爆走族の絵
絶対チャーハンセット頼まないかん衝動にかられる
先ずはラーメンがやって来たので一啜り
今時の泡ぶくぶくではなく、昔の美味いラーメン屋の「濃いかね〜」って感じの美味いラーメンやん
店先の提灯に太く書かれた「豚骨」の二文字がよく似合う
そしてチャーハンがうまかった
むしろチャーハンだけでも食べに来たいくらい、彩りといい炒め具合といい、これも昔の美味いラーメン食堂で食べていたような味わい
もう少しゆっくり味わいたかったけど、写真もスマホでチャッチャと済ませる程度に時間がない。
近いうちまた行きたいと思えるラーメン店が見つかった。
屋号のラーメンSHOPは絶対湘南爆走族のシゲさんのお店「ラーメンSHOP じぇんとる麺」からよね。w
ラーメンSHOP 祭尾商店
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ラーメンSHOP 祭尾商店(まつおしょうてん)
福岡市中央区荒戸1-4-21

「九州筑豊ラーメン・焼肉 山小屋 香春新本店」ラーメンと半チャーハンのセット

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九州筑豊ラーメン・焼肉 山小屋 香春新本店
福岡県田川郡香春町大字香春字三角1021-3
営業時間:11:00~翌1:00
定休日:年中無休
ラーメン+半チャーハン810円?

田川に来たら「しる商人」でしょうと意気揚々と向かうも定休日....
次の予定が迫っているので迷う余裕もなく、すぐ近くの山小屋へ
ここが本店か~とか思いながら駐車場に入ると、なんと焼肉との併設店
どうも総本店っていうのが近くにあるみたいですね。
メニューが多すぎて見辛かったんで、当たり障りないところで半チャーハンセットをオーダー
あっという間にやって来たラーメンの雰囲気はバリューラーメン店系のビジュアル
スープを啜るとラード由来と思われる甘さのスープにしっかり出汁感
薄いながらチャーシューが4枚とキクラゲにもやしでなんとかバリュー店との差別化を図っているのかな。
辛子高菜が美味しかったんで、ラーメンに多めに投入した。
チャーハンは多分炒め直しでごはんにダマなんかもあってよろしくない。
これがバリューラーメン店の価格帯だったら申し分ないんだけど、800円超えだとちょっとね~
しっかり完食してドタバタと田川を後にした。
次回こそは「しる商人」だな。
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九州筑豊ラーメン・焼肉 山小屋 香春新本店
福岡県田川郡香春町大字香春字三角1021-3

「veggie食堂 船出屋」ヴィーガンラーメンが登場しました!

船出屋
福岡県古賀市日吉3-17-12 
営業時間:ランチ  11:30~16:00(o.s.15:00) 
       ディナー 17:00~21:00(o.s.20:30)
定休日:月曜日
ヴィーガンラーメン(サラダ、ごはん付) 980円

カレーにするか丼にするか迷っていたら
「ラーメンありますよ!」と、思いがけぬ言葉が...
ヴィーガンラーメンではわかりづらいかな?
ベジタブルラーメンとかベジラーメンと言うとイメージしやすい。
船出屋さんに通い始めた当初からヴィーガンのラーメンやりたいんですよねとおっしゃっていたのがついにメニューとなりました。
大きな丼にカラフルな具材、動物性の食材は一切使わず、豆乳や複数の味噌でコクを出した優しいスープ
大豆ミールやヒマラヤの豆、紫芋にパプリカなどトッピングは流石ベジ食堂を謳うだけあって種類が豊富
この麺を見つけたからラーメンを初めたという麺は、他所では味わったことのない独特な麺
半生なのかな?
キリッとしたエッジで細めの麺は加水率高めでもっちりとした食感
主張しすぎない麺かな
たっぷりの美しいサラダと玄米ご飯までついているのでお腹いっぱい
毎回言ってるけど船出屋さんのヴィーガン料理は味ボリューム共に大満足
菜食主義じゃない人もぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう
食後にラーメンの感想やいろんなお店の話をしていたら、あっという間に時間が過ぎる
いそいそと事務所へ戻るのでした。
次に食べるときにはどんなふうに変化しているかが楽しみ
船出屋
船出屋
船出屋
船出屋
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「MEN LABO(メンラボ)」西中洲で中締めにあごだし塩ラーメンと熟成生醤油ラーメン

MEN LABO(メンラボ)
MEN LABO(メンラボ)
福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 1F
営業時間:19:00~翌2:00(麺がなくなり次第了)
定休日:不定休
電話:092-712-0606
あごだし塩ラーメン750円 熟成生醤油ラーメン750円

以前はランチもやってたんだけど、いつの頃からか夜だけの営業スタイルへ。
時間的に敷居の高かったメンラボへやっと行けた。
豚骨はございませんの提灯に迎え入れられた店内はシックっで落ち着いたインテリア
カウンターに座って何にしようかなとメニューを捲っていると手羽先を見つけてしまったんで、ラーメンを待つ間に手羽先とビールで間を持たす
頼んだラーメンは「あごだし塩ラーメン」と「熟成生醤油ラーメン」
ここも確か無化調だったかな?
どちらも美しい盛り付けに色合いも素晴らしい
塩も醤油もなかなかの個性、特に熟成生醤油はかなり醤油の主張が強い
全粒粉の麺は軽く縮れた細麺で、スルスルと食べやすく飲んだ〆に食べるのにもってこい
昔は飲んだ〆にハードなド豚骨を好んでたけどね。
サクッと美味いラーメンを啜って胃が活性化してしまったのか、勢いづいて春吉方面へ足が向かうのでした。
なんとメンラボが海外に出店するらしいです。
しかも、ドイツのデュッセルドルフと言うじゃないですか。
すげえな
MEN LABO(メンラボ)
MEN LABO(メンラボ)
MEN LABO(メンラボ)
MEN LABO(メンラボ)
MEN LABO(メンラボ)
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MEN LABO(メンラボ)
福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 1F

長浜ラーメンかしい亭、巡り巡って老舗で2018年とんこつ初め

長浜ラーメンかしい亭
長浜ラーメンかしい亭
福岡県福岡市東区和白丘4-20-30
営業時間:11:00~22:00(閉店)
定休日:木曜日
Bセット 750円

本格的に仕事が始まった本日、14時過ぎに彷徨う羽目に....
一軒目 ひろみちゃん(休み)、博多濃麻呂新宮店(14時まで)、ろくでなし新宮店(臨時休業)、ぶた屋(店主体調不良の為休業中)
なんというランチ難民っぷり....
救いの手を差し伸べてくれたのは通し営業の「かしい亭」
寒いし腹は減ってるしで思わず「Bセット」を注文
かしい亭のBセットはラーメン+ごはん+ぎょうざ6個
それに取り放題のお惣菜
今週の寒波に負けないためと言い訳を考えつつ、ガッツリのランチとなりました。
しっかりしたとんこつ出汁、脂少な目の安定した美味さの長浜ラーメン
老舗に救われたとんこつ初めでした。
長浜ラーメンかしい亭
長浜ラーメンかしい亭
長浜ラーメンかしい亭
長浜ラーメンかしい亭

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長浜ラーメンかしい亭
福岡県福岡市東区和白丘4-20-30

はかたやEXPRESS(エクスプレス)

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平成元年に社会人の仲間入り、あっという間に平成30年になってしまいました。
あけましておめでとうございます。
2018年最初のブログは「はかたやEXPRESS(エクスプレス)」
昨年の暮に行ったものなので正月の営業しているかどうかはわかりません。
なぜにはかたやEXPRESS(エクスプレス)なのか?
まずい、高くなった、似てない云々ありますが、早く安く便利に食べ慣れた味の豚骨ラーメンを提供するスタイルにありがたいばかりだからかな。
このところの福岡のラーメン事情の様変わりは驚くばかり
豚骨王国の福岡で昨今の非豚骨ラーメン台頭とともに、料理へと昇華しているさまを目の当たりにしているよう
とてもついて行けずにいたところに繰り出された「はかたや」の新戦略
広い駐車場に替え玉してもワンコインでお釣りが来る価格設定
元祖に寄せた店の作りと味、配膳されるスピードも申し分ない。
おかげでしばらくご無沙汰してたラーメンをまた食べるようになってしまった。
既に年末から食べ過ぎなのでこのあたりで引き締めなければだが.....
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はかたやExpress(エクスプレス)
福岡県福岡市東区箱崎4丁目9-40
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