らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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うどん・そば・丼

ブログをBlogger(http://agesage.blogspot.jp/)からlivedoorブログに移転しました。

別府の庄屋で初めてかき揚げうどんを頼んでみた

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開店当初からちょくちょく通ってる庄屋、以前は庄屋のうどんって屋号じゃなかったかな?(定かではない)
天ぷらの付いた定食系を食べている先輩方が多い中、ほぼほぼごぼう天うどんとかしわ飯(おにぎり)
が、この日はかき揚げが目に止まったんで注文してみると、なかなか良いビジュアルのかき揚げうどんがやって来た
きれいな赤のエビは桜海老?がほんのり香り、油っこくなく好みのかき揚げ
うどん太くなった?
もっと細くなかった?
庄屋のうどんは細麺のイメージだったけど変わったのかな~
てろんと柔らかではなくツルシコの扁平うどんにキリッとした出汁がうまかった
以前は大盛りも同価格だったけど今はどうなんだろ
大盛り無料ですと言われても食べきらんけど.....
通し営業に駐車場も結構あるんで重宝するお店ですね。
ごぼう天うどん580円に対して天ぷら定食800円はお得感ありありです。
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庄屋うどん・そば 別府店
福岡市城南区 別府 5-25-23

福重「俺達の肉うどん」、肉肉うどんと肉ちゃんうどんってどうなってるの?

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「肉肉うどん福重店」から「俺達の肉うどん」へ店名が変わったのはいつ頃だろう?
あの分裂?の頃であることは想像に難くない。
肉肉うどん福重店の前は「福重うどん」だったよね。
かき揚げ状のごぼ天は細切りで、口の中に刺さりそうな硬さだったのを今でも覚えてる。
肉ちゃんうどんのホームページの店舗情報に「俺達の肉うどん」の掲載がないということはFC加盟店ではなく暖簾分けなのかな?
店内には小倉発祥のどぎどぎうどんをベースに千代の下田夫妻が改良完成させた云々とある
下田夫妻と言えば元肉肉うどん本店のオーナーで、現肉ちゃんうどん千代本店のオーナーのことだと思われる。
この文章を店内に掲示するということは「俺達の肉うどん」は「肉ちゃんうどん」の一派ということかな。
見た目の通り既に慣れ親しんだ旧肉肉うどんのものと見た目も味も変わらない。
しいて言えば以前よりスープの味がマイルドになったかな?
替玉でそばを頼めるのも同じ。
たまに食べたくなるこの味提供するお店が増えるのは嬉しいことなんだけど、いろいろ想像してしまうね。
ある日突然暖簾分けした店舗の数件が共謀しクーデターを起こした。
「肉肉うどん」の商標を登録し本家へ決別宣言、それはまさに青天の霹靂だった
称号の使用停止と社名変更の警告・要求を受けた本家筋は已むなく店名を「肉ちゃんうどん」と変更し、営業の継続と本家はこちらであると訴えながら新たにFC展開を初めた
肉肉うどんの屋号を手に入れたクーデター派は「小倉名物」から「元祖博多名物」と、こちらが博多におけるどぎどぎうどんの元祖であるというイメージを全面に打ち出し、県外はもとより海外へまで一気に店舗を広げていった
勝手な妄想ですが...
あ~また食べすぎた。
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俺達の肉うどん
福岡県福岡市西区福重2-4-8

蕎麦処草八(そうはち) 西新店で鴨南蛮そばと味ご飯

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西新商店街にあるビルの一階、少し奥まった場所にある草八の西新店
ホームページを見ると日田に本店があり、天神にも支店があるんですね。
店内に製麺室がありガラス越しに大きな石臼が見える
初めての蕎麦屋さんではせいろを頼みたいとこなんですが、好物の鴨南蛮が目に入ってしまったらどうしようもない
にしんそばとも迷ったんだけど、鴨南蛮そばと味ご飯を注文
この日の味ご飯はゆかりご飯でした。
細く切られた田舎そばは量もしっかり
ほんのり甘くしっかりした出汁に厚目の鴨肉
鴨は少し火を通しすぎかな、これは好みの問題ですけどね。
結構ボリュームがあって食べ終わると苦しい...
次はにしんそばを頼んでみるかな。
単品のメニューも充実してるんで、車でなければ蕎麦前もいけますね。
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蕎麦処草八 西新店
福岡県福岡市早良区西新5-15-28 New8西新1F

はかたやExpressは290円→400円、小麦冶は期間限定で330円→290円

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昭和食品工業のHPより
皆様にご愛顧いただいております「はかたや」が、「はかたやExpress」に生まれ変わりオープンしました。
よりスピーディーに、お客様へ美味しいラーメンを提供するために、私たちは、メニューをラーメン1本に絞り込むことで、「おもてなしの心」を形にしました。
「はかたやExpress」として生まれ変わった、私たちの"おもてなし"を是非ご堪能ください。
■メニュー
ラーメン 400円(税込)
替玉 80円
替肉 80円
巷で話題のはかたやExpress、元祖に寄せたラーメン一本で新店へと生まれ変わった
塩分脂分薄めで出汁感と甘みを感じるスープにつるりとした長めの細麺
肉は脂身もまじり柔らい
値上がりしたといっても400円、替玉は値下げ
広い駐車場があるのはうれしいね~
「はかたや」の時より確実にお客さんは増えている
「家1」「家2」「はかたやExpress」はガンナガインスパイア系のハシリということになっていくのか?
「元祖糸島ラーメン 銅鑼」はメニューが多すぎてちと違うかな
二郎系のようにお店が増えてくると面白いね
で、お隣の小麦冶
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8月31日までの期間限定で結構な値下げ祭り
このごぼう天うどんが290円だって...
通常でも330円とお安いんだけど、麺もスープも変わってた。
以前のやわふわでヒキのあるうどんが好きだっただけに残念...
小麦冶の特徴が無くなってしまって、フードコートで食べるうどんのように感じてしまった
う~ん....
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はかたやExpress
福岡県福岡市東区箱崎4丁目9-40

丸亀製麺の裏メニュー?

カツ丼
丸亀製麺にカツ丼がある
そんな話を聞いてさっそく行ってみた。
メニュー周りを眺めてみると親子丼の掲示はあるけどカツ丼はどこにも見当たらないじゃない…
店員さんに「カツ丼できますか?」と聞いてみると
ニヤッとした表情で「出来ますよ♪」と答えが返って来た
しかも490円とお安い
カツ丼だけにしようかなとも思ったけど、もしあれやったらいかんのでぶっかけの冷も注文
結果食べすぎてしまうことになったけど、少し小さめのカツ丼は揚げたてでは無いもののそこそこ美味しい
この3分の2ほどの量とうどんのセットで600円程度だったらなおうれしい
残せばいいんだけど、どうしてもたべてしまうのよね〜

三勝うどん屋はカツ丼もいける♪

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三勝と言えば老舗のうどん店であり、山盛りのざる蕎麦が有名なお店でもある。
壁のメニューに目を通すと「カツ丼とざる蕎麦のセット」があるじゃない
ここおカツ丼の画像見たことなかったのもあったので注文
あら、美味しそう♪
見た目だけでなくちょっと甘目の味付けでカツのサイズもちょうど良い感じ
昼時は混雑するみたいだけど、遅めのランチが多いぼくには問題無い
とはいえ贅沢に使われるテーブルはお一人様で全部埋まってる...
箱崎~馬出にかけては良いお店がたくさんあって好きな地域なんだけど、14時半を過ぎに開いてるのは「三勝うどん屋」かチェーン店だけかな?
雰囲気もよく美味しくて重宝するお店ですな
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三勝うどん屋
福岡県福岡市東区馬出5-36-1

「あずみうどん」でごぼう天うどんと味ごはん

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2日連続の久留米
日曜日は開いてるお店も少なく(知ってるお店が少なすぎる)、時間も遅いしどうしようかと調べると、第一日曜はひろせ食堂が空いている模様
早速向かうも閉まってるし....
定休日が変更になったのかな?
人手不足でしばらく閉めてたりしたからそんなんも関係あるのかな?
諦めて高速のインターへ向かう道すがら大砲ラーメンへ入ろうとするもYOU MEタウンからの車でとても入る気になれない
で、目に入った「あづみうどん」へ吸い込まれたのでした。
お寿司とか天ぷらとかのセット物が充実していて観光地とかにある大きなうどん屋を思わせる
やわやわうどんに鰹節の効いた濃いめで甘目の出汁
味ごはんはちとパサいかな。
値段は忘れたけどなかなかリーズナブルでした。
超絶お得なセットメニューがあったよ
「うどん定食380円」かけうどんといなり2個
「ごぼうセット480円」ごぼう天うどんといなり2個
これはランチタイム大混雑だろうな~
ここチェーン店なんですね、いわゆる筑後うどんとは違うんでしょうね?
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あずみうどん
福岡県久留米市新合川1-5-43


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新宮漁港へ流れ込む湊川
堰の向こう側では中学生がボラを釣り
穏やかな水面のこちら側にはきれいなグラデーションが現れた
1インチセンサーのカメラをポケットに入れててよかった

今川の「天ぷらうどん」でごぼ天うどんを日本一辛い(自称)キムチと共に

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このあたりでランチタイムを逃した時に重宝するソウルフード的なうどん店
盛りの良いやわやわうどんに溢れんばかりのごぼう天
福岡民的にはごぼ天
辛いキムチと一緒にうどんをつまみ、ツルッと啜るのが好きな食べ方
遅い時間にも関わらず三分の一程の客入り
女性のお一人様も壺からキムチを取り出して勢い良くうどんを啜るさまは見ていて心地良い
隣の駐車場もキレイに整備されて専用駐車場が3台分にコインパークが数台
専用駐車場が開いていない時は付近のコインパークの駐車券を提示するとキャッシュバックしてくれる親切さ
スタッフのおばちゃんたちの世間話に耳を傾けながらサクッと完食
スープでふやけた衣が丼の底に残るのはご愛嬌
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天ぷらうどん
福岡県福岡市中央区今川1-3-2


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曇り加減ではあったものの若者は元気に海へ飛び込んでいた
通称 奈多ジャン
立入禁止の柵を超えなければいけない場所
決して褒められたものではないけれど...

香椎フェスティバルガーデン内の「まる福うどん」で山笠うどんなるものを

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雨が振りそうで振らず蒸し暑い
16時を過ぎて営業中の店が限られる中、香椎フェスティバルガーデン内の「まる福うどん」へ
スポーツDEPOとかくら寿司とかがあるあそこね
昔メニューにあった「サラダうどん」の復活を期待してたんだけどハズレ...
てか、蒸し暑かったんで冷たいうどんでもと思ってたけど、店内は冷房が効きすぎていて寒い
それではと「山笠うどん」720円を注文
ごぼ天+エビ天+肉がトッピングされたうどん
サービスのお惣菜があるので、なますと梅干しとマカロニサラダを少しづつ
濃い目の出汁にやわやわの自家製麺のうどん
普通に美味しいうどんなんだけど、ネギを乗せ忘れてるみたい
ネギの重要さがわかった日となりました...
博多どんたくうどん
カレーうどん
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福岡県福岡市東区香椎団地1-20  香椎フェスティバルガーデン


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いつまでたってもカメラに慣れないワッフル
すましてるわけじゃなくキョドってるだけ
「おすわり」「まて」
カメラを向けて5秒、生あくびの後に逃げていった

井の屋で二八のごぼう天そばとかしわごはん

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気がつけば15時を大きく過ぎている.....
この時間からラーメンやチャンポンは重いな~と、目指したのは唐原の井の屋
ここの蕎麦はうどんより80円高いけど二八の蕎麦なんで糖質制限的にも魅力あり
しかしかしわごはん小200円を頼んでしまうのよね...
いつもは鴨ばかりなんで、ごぼう天ははじめてかな?
遅い時間だとサービスのお惣菜が充実していていいね。
おから、切り干し大根、冷奴を少しずつ
ごぼう天は衣がさっくりしているんだけど、かなり薄切りのごぼうの歯切れが悪く、衣から中身だけ抜け出してしまう。
薄切りだったらちょいと茹でたほうか良くないかな?
途中からサービスの刻み海苔を溶かして花巻気分。
海苔を入れ過ぎたら塩辛くなりすぎるんでご注意を。
天ぷらをつまみに焼酎の水割りを飲むおばあさま、〆にミニざる蕎麦まで愉しまれていた。
負けた気がする.....
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福岡県福岡市東区和白1-2-26 

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床が気持ちいいらしい

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