らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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うどん・そば・丼

「牧のうどん 新宮店」牧のうどんでコスパが一番良いメニュー

牧のうどん 玉子
牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7 
営業時間:10:00~22:30
定休日:第3水曜日
たまごそば390円 かしわめし190円

コスパという言葉は好きではないんだけど、牧のうどんであえて使うとすれば「たまごうどん」でしょう。
今回はそばだけどね。
普通たまごうどんと言えばかけうどんに生卵のトッピングですけど、牧のうどんの心意気のようなこのメニュー
生卵+きつね+わかめで390円という超リーズナブル
かしわめしを付けても580円でお腹いっぱいになれて、しかも揚げ物が入っていないのもいいところ。(揚げは煮物あつかい)
これにネギをたっぷり乗せれば野菜も摂れて言うことなし。
少食な人にはお子様セット(ミニセット)の方がコスパ高くなるのかな。
500円以下のメニューがたくさんあるだけでも、ありがたさこの上ないんですけどね。
たまごはスープに溶かずしばしスープで温めてから、そば(うどん)と一緒に卵黄を持ち上げるスタイルで!
かけうどんにネギ山がコスパ最高という意見もあるでしょうが、かけうどんは310円とちょっとお高めなのよね。
めっちゃ安いけど。
牧のうどん 玉子
牧のうどん 玉子
牧のうどん 玉子
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牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7

「十割そば 素屋(もとや) 石丸本店」人気ナンバーワンの天ざるそばを温そばに替えてもらう

素屋
十割そば 素屋(もとや) 石丸本店
福岡市西区石丸2-42-15
営業時間:
11:00~16:00(L.O.15:30) 
17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日:無休
天ざるそば(温そば)1260円

丸太梁に幅の広い重厚な階段、所謂古民家風の建物で十割そばを頂ける素屋
十割そばの印象は短い麺線にボソボソ気味の口当たり
な〜んていうのは一昔前の事、今では品種の改良が進んだのかそば打ちの技術が向上したのか
十割そばを謳うお店がチラホラと現れ、どのお店もも滑らかでしっかり繋がった蕎麦を提供している。
ぼくは二八でも十割でも美味しければ良いんで、特にこだわりはなく、たまたま素屋さんが十割そば推しだったってこと
鴨とニシンと迷っていたら、天ざるのそばを温かいそばに変更できるとある。
ではそちらをいただこう。
鰹節が甘く香る塩分控えめのまろやかなお出汁
柔らかめのそばは気持ちよく啜れて喉越しも良い
天ぷらはなかなか豪勢で大きなエビが2本にたくさんの野菜
サクッとはしているんだけど油の切れがちょっとあれやったかな
老若男女家屋連れのお客さんに老齢のご夫婦が続々と訪れ駐車場はあっという間にいっぱい
なかなかの人気店でした。
お酒のあても充実していて夜も愉しめそうでしたよ〜
素屋
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十割そば 素屋(もとや) 石丸本店
福岡市西区石丸2-42-15

「大地のうどん 福岡東店」王子セットという何とも感慨深いネーミングのセットがお得すぎた

大地のうどん 王子セット
大地のうどん 福岡東店
福岡県福岡市東区和白5-4-28
営業時間:午前11時~午後4時 午後5時~午後9時
定休日:第2水曜日
王子セット750円

15時をまわった頃、いつものように遅めの昼食
大地のうどんのランチタイムは16時までなので、久しぶりにデカイごぼう天でも食べようかと車を向ける
券売機の前でふと気づく
「大地セット」の貼り紙があった場所に見慣れない文字が
「王子(おうじ)セット」
バラごぼう天と肉とワカメが乗った普通サイズのうどんとミニ丼のセットというじゃないですか。
ミニ丼は「カツ丼」「山かけ丼」「明太丼」の3種類から選べるとある
当然のように王子セットのカツ丼を注文
罪悪感バリバリの美味そうなセットがやって来た。
普通サイズのうどんで結構満足感のある一杯なのに、そこそこボリュームのあるカツが乗っかったミニカツ丼付きですよ。
味・ボリュームともに満足過ぎるこのセット、数量限定のようなのでお早めに
古くからの大地のうどんファンなら”王子”という名にピンとくると思う
那珂川町の峠道、現在中洲ラーメン一恭が営業中のその場所に存在した「うどん王子」
店主のコスプレと旨いうどんが食べられると話題になった一軒
大地のうどんから独立された方が店主だったが、惜しまれつつも閉店。
王子の名前が付けられたこのセットはあの方の発案なのかな?
あっという間に7店舗にまで拡大した大地のうどんの勢い恐るべし...
大地のうどん 王子セット
大地のうどん 王子セット
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大地のうどん 福岡東店
福岡県福岡市東区和白5-4-28

「丸亀製麺 新宮店」今年も鴨ねぎうどんが始まった。2月7・8・9日は18時から半額らしい!

丸亀製麺新宮店 鴨ねぎうどん
福岡県糟屋郡新宮町新宮町原上1474 
営業時間:7:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:年中無休
鴨ねぎうどん 640円

さあさあ今年も始まりました、あの評判の良かった丸亀製麺の鴨ねぎうどんが!
前回の限定「かに玉あんかけ」の出来がよろしくなく、アップすらしていなかったので、鴨ねぎの復活は嬉しいところ。
注文を入れると茹でたうどんが器に盛られ渡されます。
レジ横のIH調理器で個別調理の開始。
今回はえらく丁寧な調理で、担当のおばちゃまの見ていて安心な所作に昨年より絶対美味いと確信
お盆をテーブルに運びスープを一啜り、鴨肉と焼きネギ一を緒に頬張る
火の通りも申し分なくネギが甘くて美味い
おにぎりを取ってしまったが、これは大盛りのほうが良かったなと少し後悔
このクオリティーが3月末まで頂けるならかなり嬉しい
ぜひぜひ食べてみてください。
2月7〜9日は「夜なきうどん」と謳われたうれしいサービス期間
18時から閉店まで、鴨ねぎうどんが半額の320円で頂けるらしいですよ。
丸亀恐るべし...
丸亀製麺新宮店 鴨ねぎうどん
丸亀製麺新宮店 鴨ねぎうどん
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「牧のうどん 奈多店」期間限定の花巻うどんで最強寒波に打ち勝とう

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牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7 
営業時間:10:00~22:30
定休日:第3水曜日
花巻うどん440円 かしわめし190円

最強寒波の到来と中半脅されるような天気予報に、朝は5時前から目が覚める始末
予報通り雪が積もり気温も低い
早々に本日のスケジュールを変更し引きこもり決定
ってことでランチタイムは牧のうどん、期間限定の花巻うどんに温めていただこう
蕎麦と一瞬迷うも花巻うどんのやわ麺の少な目とかしわめしに落ち着く
この寒さでデジカメのレンズが曇りっぱなしで用をなさず、スマホのLEICAレンズに頑張ってもらう。
トッピングは有明産の海苔のみというシンプルな花巻うどん、ビジュアル的にはあれだが香りがよく食が進む
海苔をスープに浸し溶かしながらうどんと共に啜る
いやうまい、だがネギをたっぷり入れてしまった事が悔やまれる。
かしわめしもしっかりいただくと、体温も上がってきたようでポカポカしてきた。
明日の朝も寒いようだが凍結さえしなければ雪は大丈夫そう
そろそろ三寒四温から脱却してほしいものだ
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牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7

「牧のうどん 奈多店」2月1日から花巻うどん・そば始まります。

牧のうどん山菜うどん
牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7 
営業時間:10:00~22:30
定休日:第3水曜日
山菜そば490円 かしわめし190円

2月1日より花巻うどん・そばが始まります。
開始日を確認せずに牧のうどんに行って、「花巻ありますか?」と聞くと「2月1日からです〜」という答え。
まだ提供されていないなら仕方がないと、山菜そばとかしわめしをオーダー。
牧のうどんの山菜って他所とどこか違うのよね。
よくわからないけど何となくそう思う。なめこ入ってるし。
揚げ物無しなのでかしわめしを頼んでも罪悪感なし。
去年花巻うどん食べた時の香りの良さを今年も味わえるのは嬉しいね。
しかも440円とリーズナブル
丸亀製麺でもあの鴨ネギうどんが始まったみたいですね。
うどんチェーンのスケールメリットを活かした限定メニュー、今年もいろいろ楽しめそうだ。
牧のうどん山菜うどん
牧のうどん山菜うどん
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牧のうどん 奈多店
福岡県福岡市東区奈多1丁目10-7 

「天ぷらうどん」唐人町で遅めのランチ、うどんとキムチで温まろう

天ぷらうどん
天ぷらうどん
福岡県福岡市中央区今川1-3-2
営業時間:11:00~翌1:30
定休日:お盆、年末年始、月曜
ごぼう天うどん450円

この寒さはさは何とかならんのかと愚痴をこぼしたくなる毎日
おまけに昼の段取りが悪く15時過ぎの昼食
だがしかし、唐人町の近辺ならばかえって好都合である。
思った通り天ぷらうどんの専用駐車場が空いている
ここ数回野菜天ばかりだったんで、ごぼ天うどんの食券を購入。
値段は同じ450円
キムチが目当てだったんでトッピングは何でも良かったんだけどね。
この時間でもカウンターの半分は埋まっているという安定の繁盛っぷり
キムチをチョイと一摘みしてうどんと一緒にすすり上げる
半分ほど食べ終えた頃にはしっかり体も温まり、額にじんわりと汗が滲む
目論見通り納得の昼食となりました。
薄切りの下茹でしていないと思われるごぼうに厚めにまとわりつく衣
噛み切ろうとすると衣からごぼうだけすり抜ける
他所でこれだったら??となるところだけど、天ぷらうどんのごぼ天は昔からこれやから逆に旨く感じてしまう妙
スープにしっかり漬け込んで、衣を柔らかくして食べるのがぼくのデフォです。
あ~うまかった
天ぷらうどん
天ぷらうどん
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天ぷらうどん
福岡県福岡市中央区今川1-3-2

「手打ちうどん・そば 庄八」美野島で遅めのランチは山菜そばとかしわ御飯

手打ちうどん・そば 庄八
手打ちうどん・そば 庄八
福岡市博多区美野島2-7-1
営業時間:11:30~15:00
定休日:日曜日・祝日
山菜そば480円 かしわ御飯160円

美野島でのランチは「巴蜀」か「侍.うどん」に行くことが多いんだけど、14時過ぎるとどちらも開いていない
そんな時は15時まで開いている「庄八」かお隣で夜まで通し営業している「サンディッシュカフェ」
まだ肌寒いんで庄八で温かいそばでも啜るとしよう。
かしわ御飯を食べたかったんで揚げ物は回避して何気に好きな山菜を
少し甘めの澄んだ出汁、今回は酸味が強めだったかな。
かしわ御飯はしっかり目の味付けで好きな味だったな~
お隣のサンディッシュカフェは息子さんのお店
こちらのサンドイッチとカレーも美味しいよね
ごちそうさまでした。
かつお節からと思われる酸味は結構好き
あれはカツオが暴れた時に作られる乳酸が原因らしい。
人間もカツオも一緒なのね。
手打ちうどん・そば 庄八
手打ちうどん・そば 庄八
手打ちうどん・そば 庄八
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手打ちうどん・そば 庄八
福岡市博多区美野島2-7-1

「大助うどん」藤崎の人気店で香り高いうどんをいただこう

大助うどん
大助うどん
福岡市早良区藤崎1-1-4 1F
営業時間:11:00~23:00(麺がなくなり次第終了)
定休日:無休?
野菜天うどん600円

202号線から路地を少し入った目立たない場所に店はある。
それでも昼時は満員状態の人気のうどん店「大助うどん」
遅めの時間だったんでタイミングよく座ることが出来た。
注文したのは野菜天うどんといなり
「ごぼう天うどん」と「どんちゃん」もかなり魅力的で、丼もの注文してる人が多いのも気にかかる
注文してから揚げると思われる天ぷらはダイナミック
手打ちのうどんは平たく、わざとだと思う不揃いな切り方のおかげで柔らかい部分と硬めの部分があって面白い食感
甘い香りのする出汁は昆布の旨味と節が効き、塩分少な目なのも嬉しいところ。
まあ総じて美味いということですよ。
客層はほぼ常連さんのようで、永いこと愛されてるお店なんでしょうね~
ごちそうさまでした。
大助うどん
大助うどん
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大助うどん
福岡市早良区藤崎1-1-4 1F

牧のうどんでド定番のごぼ天うどんとかしわめし

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牧のうどんの定番といえばやっぱごぼ天
肉ごぼうやろ!と言われそうだけど、あの甘い肉は全てを持っていくんで苦手...
最近そばばっかりだったんで、久々に軟麺でうどん少な目とかしわめしをオーダー
2分位で出てくるのも魅力やね
天かす抜きって言うのを忘れてた。
スープが真っ赤になるほど入れていた一味唐辛子も最近ではちょろっとふりかける程度。
ネギは多めがいいね
うどん少な目でもかなり満足のボリューム、この日はかしわめしの盛りも良かった。
うどんのスープもチェーン店では牧のうどんのが飛び抜けて好きだな。
頻度はだいぶ下がったけど、今年もかなりお世話になることでしょう。
牧のうどん初めを牧初め(まきぞめ)と言うとか言わないとか、俺だけか...
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牧のうどん新宮店
福岡県糟屋郡新宮町新宮町原上1398-1
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