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牧のうどんの定番といえばやっぱごぼ天
肉ごぼうやろ!と言われそうだけど、あの甘い肉は全てを持っていくんで苦手...
最近そばばっかりだったんで、久々に軟麺でうどん少な目とかしわめしをオーダー
2分位で出てくるのも魅力やね
天かす抜きって言うのを忘れてた。
スープが真っ赤になるほど入れていた一味唐辛子も最近ではちょろっとふりかける程度。
ネギは多めがいいね
うどん少な目でもかなり満足のボリューム、この日はかしわめしの盛りも良かった。
うどんのスープもチェーン店では牧のうどんのが飛び抜けて好きだな。
頻度はだいぶ下がったけど、今年もかなりお世話になることでしょう。
牧のうどん初めを牧初め(まきぞめ)と言うとか言わないとか、俺だけか...
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牧のうどん新宮店
福岡県糟屋郡新宮町新宮町原上1398-1