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春吉の藁焼きみかんの直ぐ側にある博多古家
こちらも負けず劣らずの繁盛店なんだけど、ふらりと寄ってみると運よくカウンターに座れてしまった
まずは生ビールとセロリのピクルスにタイラギの酢の物
評判の良い刺し身は軽く5種盛りを注文、一品サービスですと6種盛りにしてくれた♪
とりあえず日本酒を一合頼むと、こちらもどう見ても2合用の片口から大将自ら滴るほどに注いでくれるサービスの良さ
目に止まった鱈の白子は炙りで注文、とろけるね
串物はハラミと丸腸、香ばしく炭火で炙られた鶏皮の心地よい食感にお酒がすすむ....
串で頼んだ丸腸が美味しすぎたんで、〆に丸腸の辛みそ鉄板
これはお客さん途切れないわけだ
日本酒は3種類くらい飲んだのかな?軽めでもないけどこのくらいがよろしいようで
隣のお客さんが食べてた牛タンのしゃぶしゃぶが羨ましくてたまらなかったけど、気づいた頃にはお腹いっぱい....
次回は鍋を目指して行くとしよう
博多古家の姉妹店、美野島にある「鉄板ななめ焼き 囲炉鶏や 」も美味いもんな~
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博多 古家(はかたふるや)
福岡県福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル 1F