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FBへ新メニュー始まりますの告知、なんと「担担麺」と言うじゃないですか!
それは行かねばと雨の金曜日に行ってきた。
お店としては嫌な雨でしょうけど、客としては混雑を回避できるラッキーな雨
カウンターに座るなり担担麺と小ごはんを注文
期待を裏切らないナイスなビジュアルの担担麺がやって来た。
担担麺と言えば肉味噌でしょうけど、佐渡友の担々麺はあの美味いチャーシューが角切りでゴロゴロと入っています。
汁ありの担担麺自体創作料理のようなものだからこれはこれで有りでしょう。
しっかりした出汁のスープにまろやかなゴマ、そこにビリっとくる辛さがたまらなく旨い。
相変わらず麺うまいな~
チャーシューをたっぷり残して麺を食べてしまったら第2ラウンド開始のゴング
こうなると肉味噌よりもチャーシューが際立って旨い
中国料理店の五香粉系の担担麺と違い、ラーメン屋さんが作る担担麺としてはピカイチでしょう。
期間限定とある同時発売のチャーシュー丼とこの担担麺がレギュラーになったらうれしいけどな~
次回は醤油ラーメンとチャーシュー丼だな
5月15(月)~17日(水)はお休みとなっているんでご注意を。
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