かえる食堂蓮
新兵器が導入されていました。
BONNE BONHEUR(ボンボネール)という鋳物ホーローで無水調理ができる重たい鍋のようなフライパンのようなもの。
今日の「あるしこメニュー」のドリアが、そのボンボネールに入れられて出てきたのでした。
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かえる食堂蓮
ドリアだったらボンボネールじゃなくてもよくね?
って突っ込みは無しで。
よっぴーと店長も説明書に載ってた色々なレシピ見ながら「これじゃなくてよくね?」って言ってました。w
耐熱容器で可愛らしいんで、この容器で提供するのはありです。
かえる食堂蓮
とろ~りチーズは容器の保温性のおかげか、最後までとろ〜りやわらかく、鍋肌についた部分はカリッと香ばしく美味しゅうございました。
かえる食堂蓮
 知人が釣って持ってきてくれたという高級魚「アコウ」(キジハタ)
これだけ大きいの、店で食べたらいくらするんでしょうね、えらいなお値段だと思われます。
かえる食堂蓮
この方にかかると.....

かえる食堂蓮
「口が開か〜〜ん」
とか言って遊んでありました。w
70センチ以上の真鯛も釣ってたんだって。すげー
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かえる食堂 蓮
【TEL】092-503-1199
【住所】福岡市博多区浦田1-5-36 
【営業時間】 
[火〜金] 11:30~15:00/18:00~24:00
[土] 11:30~16:00/18:00~24:00
[日・祝] 11:30~16:00/18:00~22:00
【定休日】月曜定休 
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