地蔵そば
前回同様鴨南蛮そばを食べるつもりまんまんで地蔵に向かったんだけど、他のお客さんがオーダーしてた「地蔵そば」が気になった。
商品名に店名を使うのは自身のメニューだろうと注文してみた。
初めてここの外一の蕎麦を食べたときに、鴨とともにその美味しさに驚いたんで今回もわくわく
やってきた地蔵そばは揚げ豆腐に柚子胡椒のトッピングにとろみのついたあんかけスタイル
これは武蔵そば と同じ??
そばを啜る前に揚げ豆腐を食べてみると、武蔵そばとは似て非なるものやん!
外側は極めてクリスピーで香ばしく、豆腐はとろりとクリーミー
あん状のスープには大根おろしとネギが浮かぶ
もちろん蕎麦も言うことがなく美味い
これが750円とは人気店なのがわかる一杯よね
変わり蕎麦が色々あるんで、少しづつ愉しみにしとこっと♪
ごちそうさまでした。
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手打ちめん房 地蔵
福岡県福岡市東区土井1-2-6 

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