珍萬21レバニラ
ここんとこ忘年会やら何やらで飲み過ぎ
肝臓の働きを助けるにはレバー食べるのが一番でしょう。
酒呑まんでおとなしく休養しとけばいいんでしょうけど、そういうわけにもいきまっせんし...
日曜日の親不孝近辺での仕事で、行きたい店が軒並み店休日ということ、ちょっと足を伸ばすなら珍萬21でニラレバ食べたくなったってのがホントのところ。
並ぶことなくすんなり店内へ、若干混雑気味だったんで、珍しく注文から10分以上待ちました。
それにしても早いよね。
どんどんお客さんが入れ替わりながら、ついには店外に待ちができるほどに。
お客さんの半数以上がニラレバ定食頼むんだけど、注文入ってから下ごしらえされたレバーを油通しする丁寧な仕事ぶり。
手際の良さとリズミカルな所作を見ていると、それだけで一味違ってくるってもんでしょう。
接客も感じが良いし、良いお店です。
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珍萬21
福岡市中央区港2-10-10
 

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