らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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2017年09月

福重「俺達の肉うどん」、肉肉うどんと肉ちゃんうどんってどうなってるの?

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「肉肉うどん福重店」から「俺達の肉うどん」へ店名が変わったのはいつ頃だろう?
あの分裂?の頃であることは想像に難くない。
肉肉うどん福重店の前は「福重うどん」だったよね。
かき揚げ状のごぼ天は細切りで、口の中に刺さりそうな硬さだったのを今でも覚えてる。
肉ちゃんうどんのホームページの店舗情報に「俺達の肉うどん」の掲載がないということはFC加盟店ではなく暖簾分けなのかな?
店内には小倉発祥のどぎどぎうどんをベースに千代の下田夫妻が改良完成させた云々とある
下田夫妻と言えば元肉肉うどん本店のオーナーで、現肉ちゃんうどん千代本店のオーナーのことだと思われる。
この文章を店内に掲示するということは「俺達の肉うどん」は「肉ちゃんうどん」の一派ということかな。
見た目の通り既に慣れ親しんだ旧肉肉うどんのものと見た目も味も変わらない。
しいて言えば以前よりスープの味がマイルドになったかな?
替玉でそばを頼めるのも同じ。
たまに食べたくなるこの味提供するお店が増えるのは嬉しいことなんだけど、いろいろ想像してしまうね。
ある日突然暖簾分けした店舗の数件が共謀しクーデターを起こした。
「肉肉うどん」の商標を登録し本家へ決別宣言、それはまさに青天の霹靂だった
称号の使用停止と社名変更の警告・要求を受けた本家筋は已むなく店名を「肉ちゃんうどん」と変更し、営業の継続と本家はこちらであると訴えながら新たにFC展開を初めた
肉肉うどんの屋号を手に入れたクーデター派は「小倉名物」から「元祖博多名物」と、こちらが博多におけるどぎどぎうどんの元祖であるというイメージを全面に打ち出し、県外はもとより海外へまで一気に店舗を広げていった
勝手な妄想ですが...
あ~また食べすぎた。
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俺達の肉うどん
福岡県福岡市西区福重2-4-8

福重の長崎亭であっさりチャンポンにたまごを落として

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おもいっきりひっさびさに福重の長崎亭
最近駐車場が空いてるのをちょくちょく見てたんで安心してたんだけど、14時過ぎでも一台分しか空いてなかった....
たまごいりがデフォの大盛りと迷うも苦しむことはわかりきっているので普通サイズに生たまごをトッピング
普通サイズにたまごと大盛りは味が違うと言われるけれど仕方がない
うん、美味しいよ。w
長崎亭のスープは独特の旨味があるんだけどなんだろね?
牛骨も入ってるとか聞くけどそれがこの味なのか?
なんにせよ美味かった。
薬院店があるのは知ってたんだけど、那珂川町にもお店があるんですね。
今後も店舗が増えるのか、薬院店も那珂川店も行ってみたいな
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長崎亭
福岡県福岡市西区福重3-33-6

博多奥堂(おくのどう)は頭を打ちそうな天井桟敷の席が良い

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鴨しゃぶや猪しゃぶなどの鍋料理がメインの鍋割烹「博多奥堂」
早い時間に店に入りお気に入りの席を確保、店内を見渡せるこの場所は注文にすぐに気がついてくれるし何かと居心地の良い席
いつもは鍋を注文するんだけど、この日は一品料理を数点頼んでビール~日本酒へ
お通し、ポパイサラダ、鴨ねぎ、けちたこ、牛サガリ鉄板
このあたりでお腹いっぱい.....
豚でにゅうめんやカレーライスに心を揺さぶられるも、とても食べきれるはずもなく
おとなしく盃を重ねるのみ
気がつけば一階はたくさんのお客さん、酔っ払って天井に頭を打ち付ける前に店を出よう
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鍋割烹 博多奥堂(おくのどう)
福岡県福岡市博多区御供所町5-29

STEREO COFFEで山田全自動個展『山田全自動でござる』を愉しむ

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大名にあるレストラン「STEREO」の姉妹店として2015年12月渡辺通の路地に誕生した「STEREO COFFE」
2階のギャラリースペース「AND」で頻繁に魅力的なイベントを開催している。
今回はY氏は暇人こと山田氏が浮世絵風の画風でシュールに現代の日常を綴る「山田全自動でござる」の出版記念として個展を開催(2017年9月6日(水)~24日(日))
浮世絵風のイラストを練習していた頃から「うまいな~」と思っていたので、これはぜひ行ってみたい個展だった。
作品はインスタでも見れるんだけど、ギャラリーに足を運んでコーヒー片手にクスクスとシュールな空気感を味わいたかったんでね
結果「行ってよかった~」
コインパークも周辺にたくさんあるんで車でも行きやすいですよ。
美味しい定食屋さんでご飯を食べて、ステレオコーヒーでアフターコーヒと山田全自動展でいかがでしょ。
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STEREO COFFE(ステレオコーヒー)
福岡県福岡市中央区渡辺通3-8-3

蕎麦処草八(そうはち) 西新店で鴨南蛮そばと味ご飯

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西新商店街にあるビルの一階、少し奥まった場所にある草八の西新店
ホームページを見ると日田に本店があり、天神にも支店があるんですね。
店内に製麺室がありガラス越しに大きな石臼が見える
初めての蕎麦屋さんではせいろを頼みたいとこなんですが、好物の鴨南蛮が目に入ってしまったらどうしようもない
にしんそばとも迷ったんだけど、鴨南蛮そばと味ご飯を注文
この日の味ご飯はゆかりご飯でした。
細く切られた田舎そばは量もしっかり
ほんのり甘くしっかりした出汁に厚目の鴨肉
鴨は少し火を通しすぎかな、これは好みの問題ですけどね。
結構ボリュームがあって食べ終わると苦しい...
次はにしんそばを頼んでみるかな。
単品のメニューも充実してるんで、車でなければ蕎麦前もいけますね。
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蕎麦処草八 西新店
福岡県福岡市早良区西新5-15-28 New8西新1F

博多ちゃんぽん・皿うどん「ぴかまつ」では皿うどんだよな~

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皿うどんの旨い店MY BEST3に入る高砂の「ぴかまつ」
メニューにちゃんぽんと皿うどん両方があるお店ではちゃんぽんを注文することが多いんだけど、ぴかまつでは皿うどん一択
勿論ちゃんぽんもかなり美味しいんだけど、ここの皿うどんは別格
むしろ皿うどん屋と認識しているもん
ちょっと気になったのがJR HAKATA CITYの博多めん街道に出店した「ぴかまつ一番」
長浜ナンバーワンとぴかまつとのコラボちゃんぽんに違和感があったんだけど、これの為の伏線だったんですね。
興味本位で行ってみたい気もするけど、わざわざ観光地価格のそれを食べに行くこともないか
ふらっとお手軽に大将の作る皿うどんを食べられるのは幸せ
久しぶりに担担麺も食べたいな
ぴかまつのすぐ近くにあった「高砂 かい乃」は糸島に移転するみたいですね、すでに高砂のお店は閉店してました。
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博多ちゃんぽん・皿うどん ぴかまつ
福岡県福岡市中央区高砂2-9-15

宇美町のおしゃれなカフェK's(ケイズ)でスパイシーチキンカレー

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宇美町での打ち合わせだったんで、迷うこと無く4年ぶりのK's(ケイズ)へ
前回は時間がなくてメニューに加わったばかりのカレーを食べることができなかった
やっとありつくK'sのスパイシーチキンカレーは店主の宮本さんと家鴨軒のアヒル長が試行錯誤の末出来上がったカレー
現在お店に立たれている奥様に「最初のレシピのままですか?」と伺うと
「そうです~」と嬉しい答えが返ってきた。
テンパリングされたマスタードシードなどのホールスパイスが窺えるカレーにごはんは雑穀米
辛さは控えめながら体がスパイスを感じる
甘みと酸味と旨味のバランスが非常に良い、拘りの強い二人が作った上品なスパイシーカレーはさすがと言うしか無いね
ホテルのお高いレストランで出てきそう
食前のスムージー、アフタードリンクまで付いて800円と価格も嬉しい
気さくな奥様と台風や三連休中のイベントのことなど話してたらあっという間に打ち合わせの時間
カウンターに並ぶ小説を読みながらゆっくりコーヒー飲みたかったー
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K's(ケイズ)
福岡県糟屋郡宇美町宇美4-6-5

島系本店 舞鶴店、ラーメン普通サイズを太麺で

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たま~に食べたくなる島系のラーメン
っていうか、もやしワシャワシャの太麺が食べたくなるのよね。
行動範囲で一番行きやすいのが島系本店の舞鶴店だからたま~に行きます。
注文するのはいつもこれ
以前よりインパクトがないな~、盛りが減ったのかな?
背脂が浮いた甘めのしょうゆ豚骨スープは好きなんだけど、志免店と違うんだよな~
毎回煮豚はボソボソに感じるし、今回麺がほぼ全て短くぷつぷつ切れてるし.....
それでも全部食べてしまうくらいに好きなんですけどね。
そう言えば今は無き野間店は美味しかったな~
らーめん大もご無沙汰なんで行きたくなった
以前はらーめん大で野菜マシとか恐ろしいものを食べてたな~と懐かしむ
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島系本店 舞鶴店
福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-14

中華そば「きりや」で一押しのきりやそばが美味かった!

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姪浜の人気中華そば店「中華そば きりや」、老舗の佇まいに臆すること無く入るべし
4台分の駐車スペースがあるのはうれしいね。
それでも昼時は混雑必至なんで、14時以降がオススメかな。
注文したのは「しょうゆ、とろみ」と補足の付いた店名を冠する「きりやそば」750円
かなりとろみの強いスープを細い縮れ中華麺がよく持ち上げる。
箸で持ち上げると重いと感じるほど 
スープに餡が掛かってるという感じではなく、スープ全体が強いとろみ
甘さは少なくメニューに有る通り中華そば(しょうゆラーメン)にとろみを付けた味わい
福岡で食べるしょうゆラーメンやタンメン系は甘い味付けが多いと思うんだけど、関東のしょうゆラーメンってこんな感じなんだろうなと思わせる一杯
野菜もたっぷりだし、一枚乗ったチャーシューがまた美味い
チャーシューをほぐして全体に混ぜ込むのがいいね
しょうゆの中華そば、塩ベースの五目そば、みそバターラーメンや広東麺
わしづかみされてしまいそう.....
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中華そば きりや
福岡県福岡市西区姪の浜5-1-27

veggie食堂 船出屋(ふなでや)でヴィーガンカレーランチと福岡発開催ヴィーガンフェス福岡のお知らせ!

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昼からは事務所詰めでパソコン作業
その前に身体に優しいヴィーガン料理を食べようと、古賀のveggie食堂 船出屋さんへ
野菜モリモリのカレープレートに更にサラダが付いてくるというサービスの良さ
ぴりっとくる程度の辛さなんだけどスパイスや生姜のおかげで身体がポカポカしてくる
味の加減も物足りなさなど微塵も感じず美味いカレーランチです。
手が込んでるな~
ごはん少な目と言うのを忘れて夕方まで苦しいという....
味もボリュームも大満足のヴィーガンのお店です、ぜひぜひ行ってみて!

10月14日(土)に福岡では初開催となるVEGAN FES(ヴィーガンフェス)FUKUOKA
VOL.1が開催されます。
「旅するクーネル」や「Happy Herbs」も出店する魅力的なイベント
たくさんの飲食や物販、ライブも楽しめるみたいなんで、ヴィーガンやベジタリアンでない人も楽しめそうですよ。
行けるかな~、入場無料です!
2017年10月14日【土】
10時30分〜16時30分
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福岡県古賀市日吉3-17-12 
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kazu

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