らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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三辻店主がギックリ腰と聞いて、マサラキッチンで「とり大根カレー」

マサラキッチン
今日は昼過ぎに高宮に用事があったんで、かなり久しぶりの「マサラキッチン」を楽しみにFBで店の情報を確認すると、昨夜仕込み時にクシャミ5連発でギックリ腰だと..... 
30分遅れの12時から営業ということで一安心。
店に入るなり「ギックリ腰大丈夫??」と聞くと、ほぼ硬直状態でカレー作りながら「動けないです....」って。w
笑い事じゃないけどね。
野菜カレー食べるつもりだったけど、売り切れだったんで「とり大根カレー」(900円)を注文。
+2辛(100円)にして 、タンドリーチキン(300円)をトッピング。
久しぶりだったんで、昼からちと贅沢してしまった。
うまいね~
以前よりフルーティーさ抑え目、いい感じの刺激と旨味でスプーンが止まらんって。
食べ終わる頃にはお約束の汗が...
コーヒーでも飲みながらゆっくりしたかったんだけど、時間押してるし店主ギックリだし。w
また伺います。
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博多スパイス料理とカレーの店 マサラキッチン
福岡県福岡市南区向野2-13-22

追い山の日に香椎のまる福うどんで「博多どんたくうどん」

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現在は香椎に店舗があるまる福うどん
以前は古賀と香椎の2店舗でしたが、古賀は中華料理の「帰郷」になりました。
古賀の時に食べた冷やし中華のうどん版のような、「サラダうどん」を食べたくてお店に入るも、メニューのどこにもサラダうどんの文字が見当たらず......
追い山の日に狙ったわけじゃないんだけど、野菜をたっぷり取れる「博多どんたくうどん(並)」700円を注文。
ちゃんぽんのうどん版ですね。
ホームページを見ると「国産野菜540g」と謳ってあるけど、見た目も食べた感じもそこまで野菜の量多くないと思うけど.....
ちなみに「リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん(国産野菜480g)」
峰松のどんめんの様でもあり、アゴ出汁っぽい風味とやわらかいうどんはまたそれと違うような。
どんめん自体十年くらいご無沙汰なんで、味なんか全く覚えてませんけど。
サラダうどんやらないのかな〜
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自家製麺 まる福うどん
福岡県福岡市東区香椎団地1-20  香椎フェスティバルガーデン

麺どころ千屋で「滋味系とんこつラーメン」をAセットで

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前回訪問時に気になっていた「滋味系とんこつラーメン」あっさり530円
少し手間がかかるので、12時から13時の間は提供できないのでご注意を。
滋味系あっさりとあるけれど、シャバシャバの薄いものじゃなく、ベースは濃厚豚骨と同じ15時間煮こまれた物で、仕上げに調整して提供されるしっかりした味のスープ。
キリッと塩が効いて飲んだ〆に食べたら一層旨く感じるでしょうね。
ランチのセットメニューにはないんだけど、半チャーハンとのセットにしてもらいました。
しばらくこれに嵌りそう♪
お店の立地や広さ、従業員の確保や各種コスト、カウンター越しになんとなくそんな話になっていました。
そうそう、少し前のことですけど、縁あってシティ情報FUKUOKA 美味本セレクト「麺BOOK4」で千屋さんをご紹介させていただきました。
ヌードルライター山田さんの自費出版、「うどんのはなし」という素敵な本ももうすぐ発売になります。
店頭には7月17日に並ぶようです。
こちらからも注文できますので、ぜひ福岡のうどん文化と山田さんの愛情あふれる文章をご堪能ください。

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麺どころ 千屋
福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-5-2
↑↑近くに駐車場2台あります! 

昭和感満載の「ゆたか食堂」で新しいチャンポンに出会った

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入口に赤文字でデカデカと大衆食堂の目立つ文字。
飾りっ気など皆無で、おもいっきり昭和を感じさせてくれる貴重なお店。
定食~麺類までたくさんのメニューでニヤけますよ。
その中から五目チャンポン580円を注文。
これが斬新だった。
キャベツではなくて白菜が入っているのもなんですが、溶き卵入りなんです。
よくあるチャンポンを予想していただけに、思わぬビジュアルに少し戸惑いつつ一啜りすると、これがまた旨い。
数ある定食もほとんどが600円台と嬉しい価格。
この辺り面白いお店が点々としてますね。
そしてまた楽しみなお店が一件増えるみたいです。
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ゆたか食堂
福岡市東区筥松1-8-31

 

手打ち神風亭 真の裏メニュー「トマトうどん」

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暖簾をくぐり店主と目が合うと、第一声が「トマト食べたかいな?」
他のお客さんが一斉にこっちを見て、ちょっと緊張した。w
冷たい蕎麦を食べる気満々だったんで、熱いうどんと聞いて少し躊躇したものの、メニューの裏にも書いていないお薦めとあれば食べるしかないでしょう。
想像した物に近い、トマトソースが掛けられたうどんが登場。
手羽元がゴロンと入っていてボリュームもありそう。
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 と、ここまでは想像した通りの見かけと味
甘み・酸味・旨味のトマトソースが神風亭の細麺のうどんによく合います。
半分食べた所で奥にチラッと見える徳利のスープとたっぷりのネギを投入する。
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トマトの酸味と香りが抑えられ、旨みたっぷりのうどんへと変身するじゃないですか。
トマトソースの影に隠れ気味だったブラックペッパーが、熱い出汁を掛けると一気に主張してきた。
「うめぇ〜〜〜」
店主のおすすめを素直に頼んでよかった♪
完全裏メニューなんで、電話で問い合わせしてから食べに行ったほうがいいと思われます。
って、電話番号非公開でした.....

日曜日だけかな?
可愛らしい大学生のバイトさんが入ってましたよ。

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手打ち 神風亭(しんぷうてい)
【TEL】
【住所】福岡県宗像市広陵台1丁目7−2 赤木の里内
【営業時間】11:00~15:00 
【定休日】不定休 
【HP】
【食べログ】  

 

うどんと鶏めし「福すけ」は久山の新店!

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久山ラーメンの跡に新しいお店が出来つつあったんだけど、昨日オープンらしくHENOさんが早速行ってた。
久山植木にも行きたかったんで、予定より少し遠回りして「福すけ」に向かう。
HENOさんは「肉とごぼう天うどん」だったんで、迷うこと無く「鶏南蛮うどん」を大盛りで注文。
「生めんから茹でますので10分ほどお時間を頂きます」といったような貼り紙を発見。
「ゆで置きじゃないのかな?」「生めんから10分って早いなー」
とか考えてたら、美味そうなうどんが目の前に♪
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 洗練された感のあるうどんと言ったらいいのかな?
出汁も醤油も尖ったところがなく、まろやかな香りと旨味と甘味のするしっかりしたお味。
細目のうどんはヤワすぎずカタすぎず、もちふわっとしてて喉越しも良いうどん麺。
福岡以外の人は柔らかく感じるでしょうけど。
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北欧風、アンティーク風、少しだけ和を感じるお店の造りは「CODE STYLE」の施工かな?
清潔感ばっちりで、明るくきれいなお店に仕上がってますね。
次は冷たいうどんを食べよう。
久山近辺に美味しいお店が増えて嬉しいやら悩ましいやら。
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うどんと鶏めし 福すけ
【電話】092-976-3020
【住所】糟屋郡久山町久原2634−1
【営業時間】
【定休日】
【ホームページ】
【食べログ】 

久山町の新店、油そばが楽しめる「翔竜軒」は荒江のB級食堂なの?

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久しぶりに太宰府古賀線を通っていると、まんまるカレーの跡地に「油そば」の看板を発見!
好物の油そばに吊られて駐車場へ
開店祝いの花が並ぶ入り口を入ると、右手に食券の自動販売機。
油そばと小ごはんのBセット750円を迷わず購入
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 厨房の奥に「B級食堂」の看板を発見。
荒江にある評判の良いお店で、いまだ行けてなかったお店が久山に移転してきたの????
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麺を食べ終わったあとのお楽しみに具を残したつもりだったんだけど、油と肉みそがご飯を混ぜるにはぜんぜん足りなかった....
肉みその量増やしてほし〜
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 美味しい油そばが食べれるお店が久山に出来てかなり嬉しいです。
ラーメンも美味しそうだったな〜
ショップカードありますかって聞いたら、まだないんですよ〜って替玉のサービス券くれた♪
ありがと〜
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翔竜軒
【電話】
【住所】福岡県糟屋郡久山町大字久原3754
【営業時間】
【定休日】
【ホームページ】
【食べログ】

中華料理友人の麻婆麺に魅了されてしまってる

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学生街の中華料理店だと侮る無かれ
花椒(ホワジャオ)とパクチーが香る、旨味と刺激たっぷりの麻婆麺SDIM3709

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少しづつ進化してる友人の麻婆麺。
学生街にあってサイフに優しいだけでなく、味でも量でも満足させてくれる欠かせない一件。
ご飯を我慢するのほんと大変なんだから....

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中華料理 友人(ゆうじん)
【TEL】092-631-0456
【営業時間】 
11:00~15:00
17:30~23:00
【定休日】 日曜日
【ホームページ】
【食べログ】友人の食べログ
 

資さんは牛丼屋とインプットされた

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メニューを眺めていたら牛丼があるじゃないですか。
しかも、ミニうどんが付いて500円って.....
資さんだったら不味いものは出さないだろうと、信頼して牛丼とミニうどんのセットを注文
これが大正解!
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ミニうどんといえども資さんには嬉しいサービスのとろろ昆布があるしね。
チェーンの牛丼屋さんよりかなり好きなお味で、牛丼食べたいときは資さんに足が向くことでしょう。
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資さんうどん古賀店
【電話】092-940-1125
【住所】福岡県古賀市舞の里3-1-1
【営業時間】24時間営業
【定休日】無し
【ホームページ】資さんうどんのホームページヘ
【食べログ】 資さんうどんの食べログ 

志賀島方面でお昼を迎えたら大岳の「あずま家」でしょう。

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って事で、久しぶりの更新は先週行った「あずま家」
「さっき高木くんが来てたんですよ〜」って。
2月になって明けましておめでとうでした。
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 まる天うどん美味しかった〜
スープが少し甘く感じたのは丸天から出る甘みかな?
もちろんわさび稲荷もね。
香椎あたりに出来たJAYAっていう、カフェかバーかいまいちはっきりわからないけど、そこの話題の日でした。
アオさんの事もね。

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うどん あずま家
【TEL】090-5939-1745
【営業時間】11:30~15:30(OS)麺が無くなり次第終了
【定休日】月曜日
【ホームページ】
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kazu

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