らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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箱崎の中華料理「華縁」、麻婆豆腐定食650円がイケてる

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羊肉の刀削麺が媚びてなくて美味かったんで今回も注文してみると
「今日は刀削麺出来ません」だと....
出来ないものは仕方がない、充実の定食メニューから麻婆豆腐定食650円を注文
ごはん、スープ、サラダ、唐揚げが付いて、麻婆豆腐のボリュームも凄い
四川の麻婆豆腐とは違い、豆鼓醤?の効いたタイプ
花椒が結構掛かっていてなかなかのしびれ具合
辛さが足りなかったんで卓上のラー油を2まわし
豆鼓が効いて濃厚な味なんでごはんがすすむ...
当然のように麻婆丼となるでしょう
あらためてこのお店美味しいと思った
外から見ると暗く感じて入り辛いんだけど、中に入ると清潔で明るい店内
ガラスに貼られたスリガラス調のフィルムをテーブルの高さくらいまで剥いでしまえばいいのにとおせっかい
日替わり定食は500円、ボリューム満点でとってもお得
他にも定食や単品の麺・飯もリーズナブルなんでおすすめですね
中国人のお客さんがかなりを占めています
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福岡県福岡市東区箱崎4-9-34

こむぎ14
なんちゅう格好....
 こ「ん?」

らーめん雷蔵新宮本店で辛子高菜をたっぷり入れたラーメンと...

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駐車場が数台分空いていたんであまり間をおかずの雷蔵
餃子とラーメンのクーポン券使って別途ご飯を頼んでも500円ちょっとだったかな?
激辛ですので注意してくださいと言われながらもたっぷりと辛子高菜を投入
このスープ美味しいんだけどなんか違和感があるのよね~
その何かはわからないけど好みの問題でしょうね
故に辛子高菜をたっぷりと
間違いなく食べすぎた
そろそろ危険水域なんでトレーニングをしなければ...
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福岡県糟屋郡新宮町原上817-1 

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こ「遊ぼうよ~」
ワ「うっせ、寝させろ!」 

「ラーメン屋 游」噂には聞いていたけれど....

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今日は息子に付き合って所用を一通り済ませ店を数件周るも定休日の嵐
魔の火曜日だった.... 
中央区から移動してきて6件目でラーメン屋 游にたどり着いた。
なにげに初訪問
いたるところで賞賛されているラーメンはどんなものだろうとチャーシュー麺を注文
分厚くもしっとりと柔らかい大きなチャーシューが4枚も
低温調理とはいええらく出来が良い
一口目のスープはやや物足りないかと思うもすぐに撤回
まろやかで優しい口当たりのスープ、二口目から旨味が溢れてくるじゃない
あ”ーうまい
思わず替玉、息子に釣られてカタメン
これもまたいいね~
是非とも他の麺も啜りたいぞ、城南区方面に用事はないものか
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ラーメン屋 游
福岡県福岡市城南区荒江1-23-27 

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羨ましすぎる....
 

大明担担麺箱崎店で酸辣湯麺、Pragotronの時計が....

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まかない中におじゃまします
この日も遅かったんで他のお客さんはおらず、酸辣湯麺の食券を買ってひとりでテーブル席へ 
椎茸の効いたすっぱ辛いスープに食が進む
卓上のラー油的なものをスプーンいっぱい入れて好みの辛さにしてからいただきます。
日替わりプレートも良さげなんだけど、麺を頼んでしまうのよね...
椎茸が苦手な人は決して頼まないように
他にも数点椎茸の出汁が効いた麺があるのでご注意を
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福岡県福岡市東区箱崎5-1-8 

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事務所に戻るといつもの場所に時計がない
恐る恐る奥へ進むと
猫めが...... 

赤のれんクーニャンラーメンで安定のチャンポン

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ランチタイムを大きく外れた16時、開いているお店は限られる
丸亀新宮のエビつけ麺とも迷ったけれど、野菜が食べたかったんで美味いチャンポンを求めてクーニャンラーメンへ
この時間帯でも10人弱のお客さんがいる
濃厚豚骨スープのチャンポンはいつも裏切らんね
ずっと気になっている豚骨+魚介のWスープ「雅ラーメン」になかなか触手が伸びない
次回こそは.....
目の前のナフコ新宮店が閉店してTSUTAYAを核とする商業施設が4月下旬にオープンする
大きな店構えのLITTLE MERMAIDという石窯パンのチェーン店にはカフェも併設するのかな?
スタバという噂もあったけど違ったみたいね
敷地内にはやよい軒とセブンイレブン
九産大前~新宮までの短い距離に6店舗目となるセブンイレブン、どんだけやねんと...
ただでさえ混みがちな和白交差点付近が一段と酷くなるんでしょうかね.....
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赤のれんクーニャンラーメン
福岡県福岡市東区和白2-12-1

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ごはんと納豆と味噌汁とぬか漬けが朝食の定番
日曜日はホットサンドを食べる習慣がついたのか、どうしてもパンが食べたくて目玉焼きを焼いた
スキレットで作る目玉焼きは焦げの部分がとても美味い
目玉焼きだけでなく肉や餃子も一味違う
もうテフロン加工のフライパンには戻れない 

たのしやのテールラーメンもやっぱりこの食べ方かな~

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麺や佐渡友の場所で焼肉店を営んでいた楽家さん
「博多テールラーメン たのしや」と改名し現在の場所に移転してからそろそろ半年くらい経つのかな?
3度目の訪問となる今回は「特肉盛りテールラーメン」と小ごはんを注文
ここも麺がうまいのよね~
平打ちの細麺は歯ざわり喉ごし共に良く、スープとの相性もすごく好きな塩梅
麺だけ先にいただくと、ごはんをスープに投入して残しておいた肉を盛り直す
ご飯についてくるキムチも乗っけて胡椒と七味をふりかけるとまるでクッパのよう
肌寒い雨の日にはもってこいのランチでした
麺の量が少なく感じるんでセット有りきのメニュー構成なんでしょうね
韓国味噌と3種類の味噌をブレンドしたピリ辛の特製味噌テールラーメン780円なるものがメニューに加わっていた
少々値は張るもののこちらも楽しみ 
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福岡県福岡市東区松島3-34-26 

ワッフルとこむぎ8
こ「あ”~~きもちいい~~」
ワ「ぼくの場所は.....」
 

うどんあずま家、志賀島産わかめ入荷しました!

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あまりの陽気に外のテーブルで食べたい衝動を抑え店内へ
肉厚でコリッとした食感と磯の風味を楽しめる志賀島産わかめが今年も入荷してました。
このわかめほんとに美味しいから去年は持ち帰りも買ったもんね。
たまごを落としてかしわおにぎり2個注文しても650円とリーズナブル
今日も2時にはスープ売り切れで早々に閉店でした。
早仕舞の立て看板出していても常連さんはやってくる。
カレーうどんは食べられますからね。
「わかめ入荷しました」の絵と同じポーズだって。w
今日も美味しいうどんをありがとう
発酵食品仲間として手作り麦麹味噌をいただきました。
こりゃキュウリがとまらんな... 
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うどん あずま家
福岡県福岡市東区大岳4-7-6 

麺や佐渡友ではこの食べ方がデフォになってしまった

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いつも車が多く停まってるんで14時半に訪問
8割方席が埋まってる....
相変わらずの人気ですね。
注文したのは「魚介ガツン」と小ごはん
香り高いスープにキラキラと光る節の片鱗
魚介ガツンはスープの下に溜まっているのでしっかり混ぜます。
レンゲでスープを啜ってから麺だけを食べ進める
エッジが立ってムチッとした自家製麺はほんとに美味しい
麺のみ完食するとごはんを投入し、スープの下で温めておいたチャーシューを上に乗せるでしょう 
胡椒を振って一気にかき込み飯の一粒スープの一滴まで残さないように最後はドンブリフト
あ~しあわせ
こんなにお客さんが多くても帰るお客さん一人ひとりに「ありがとうございました~」と丁寧な挨拶が心地良い
心からごちそうさまでした
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福岡県福岡市東区三苫6-13-38 

こむぎ15
珍しくソファーでウトウト
飼い主安息の時間 

担担麺のあづま屋で赤担担麺とオムライスのセット

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かなり久しぶりのあづま屋さん、前回は2012年の9月だと....
店内はさほど変わった様子もなくなんとなく懐かしさを感じる。
しいて言えばテレビに映されていた白黒の時代劇からビートルズのBGMに替わってたくらいかな。
注文は赤担担麺のカラと、ここに来たらオムライスのセットでしょう。
早速担担麺をいただくとゴマが濃厚になってる...
これは大きな変化
焙煎担担麺と謳いあっさりとしたスープに煎られた香ばしいごまの風味が特徴だった担担麺
よくある担担麺を想像してたら物足りないという人もいたんだけど、この担担麺は結構万人受けするんじゃないかな。
トッピングの菜の花、肉味噌、麺、スープのどれも量が多くて、特にゴマの量がハンパなく多い。
満足満足。
とろー~り卵のオムライスも中のご飯に変化有り。
ミンチとソースで炒められたのかな?
インパクトの有る黒いごはんなんだけど、見た目よりずっとあっさり、酸味のある濃厚なソースは以前と変わらずですね。
食べ合わせに違和感感じる人も少なくないと思うけど、これはこれで名物のようなものなんで受け入れてしまえる。
超満腹でごちそうさまでした。
「味変わりましたよね?」と聞くと
「はい、担担麺のスープとオムライスのごはんのレシピを変えました」とのこと。
ご無沙汰の人はぜひとも食べてみることをおすすめします。
そういえば奥様?がいなかったな~ 
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あづま屋
福岡県福岡市東区若宮2-2-40

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そうなるよね..... 

藁焼きみかんにて、まだまだ宴は続く...

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情熱の千鳥足カルネで存分にジビエを楽しんだあと、二次会は藁焼きみかんへご案内
11時くらいだったかな?
この時間になるとふらりと寄っても大丈夫
結構食べたあとだったんで少量の藁焼きと刺し身をおまかせで
酒のあてにと出された朴葉味噌、これが好評だったんでそれならばと注文したのは鴨の朴葉焼き
みかんのド定番ですね
レーズンチーズやみかんのお酒など、普段は頼んだこと無いものを楽しんで
気づけばジョニーさんと3時半くらいまでサシ飲み
いや~楽しい夜だった。
開店時からのスタッフさんがこの日で卒業ということで大将と記念撮影
ピースサインで写ってるけど、お得意のあのサインは「やめて下さい」と言われたのでした。w
ごちそうさまでした。
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藁焼きみかん
福岡県福岡市中央区春吉2-6-10 小材ビル 

こむぎ13
ツンツン......
ツンツン..............

それ動かないから....
 
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