らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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津屋崎のうどん屋「こなみ」が母の日前日に再始動

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土曜日に宗像で仕事してるとFBだったかな?いきなり「こなみ」本日開店のアナウンスが...
これはいいタイミングと14時頃に津屋崎「こなみ」へ到着
一番に目に入ってきたのはまだぎこちない抱き方で小さな息子を抱く山田さん
新しくなったメニューからオススメの「トマトぶっかけ かしわ天付き」と「かしわめし」を注文
うどんが茹で上がるのを待つ十数分、アットホームな雰囲気に癒やされながら話題に事欠くことはない
そしてうどん到着
云々言うのは控えますが、とにかくこのトマトぶっかけ食べて~
つるりとしてヒキの良いこなみのちじれうどんと津屋崎のトマトの相性のいい事
トマトの甘さをより引き出すのは厳選された塩
当面は土日だけの営業となる模様なので、こなみでうどんを食べてふらりと津屋崎観光しませんか
肉厚のとり天と素朴な旨味のかしわめしもかなりハイレベルな美味さだよな~
次回はレモンざるだな! 
甘夏ソースのアイスありがとうございました~
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こなみ
福岡県福津市津屋崎4-10-13 

veggie食堂 船出屋で大満足のベジタブルカレー

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先日メイトム宗像で開催されたビオタブルアースデイにマクロビ弁当を出品されていた「船出屋」さん
大好きなベジタブルカレーを辛口ごはん少な目で
注文するとすぐに奥の厨房からシャコッ!シャコッ!っと野菜を切る音が聞こえてくる
なかなかスパイシーなルーにはたっぷりの野菜、その周囲にもアボカドや大根の煮ものやソイミートを使った肉感のある惣菜各種
このワンプレートだけでもかなりの野菜の量なのに、さらに別皿でサラダがついてくるサービスの良さで980円
最近食べてないけど、蓮のゆるベジ美人プレートと船出屋のヴィーガンランチはほんとに身体に嬉しい
食後にビオタブルアースデイでのスパロー人気や今後のイベントの事など色々教えてくれた
ベジタリアンではない人でもたまに訪れるといいお店ですよ。
マクロビへの思い込みが飛んでしまうくらいに味も量も大満足ですから。
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福岡県古賀市日吉3-17-12 

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ビオタブルアースデイのワークショップで作られた糸かけ曼荼羅
なんでもシュタイナー教育の中で素数を学ぶために使われるんだとか
すげ...

千早のランチは「ロータス ヌードル&カリー」で決まりでしょう!

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5月3日にバアルミマツから業態変更してアジアンヌードルとカレーのお店となりました。
香椎コンテナ村の人気店「ロータス ヌードル&ボウルズ」の姉妹店
ミマツグループの楽しいお店がまた増えたということです。
嬉しいことにランチタイムも営業することになり、店名の通りアジアンヌードルとカレーをいただけます。アルコールやソフトドリンクもOK!もちろんコーヒーも!
夜はしっかりとした食事のメニューやバアルの時のようなおつまみ各種取りそろえています。
ってことで初ランチは「ベトナムフォー」700円に煮玉子をトッピング
TAMが閉店してフォーが食べられなくなってたんでうれしいね。
ロータスN&Cのフォーは利尻昆布の出汁と鶏がらスープを合わせたあっさりWスープ
そこにに青紫蘇やネギやカイワレ、ちょこんと添えられた柚子胡椒がいい仕事してる。
和風をふんだんに織り込んだ食べやすいフォーなんで、本場のハーブたっぷり系が苦手な人でも大丈夫。
まだオープンしたてなんでランチメニューは「ベトナムフォー」と「インドネシアカリー」の2種類だけなんだけど、これから増やしていく予定だそうです。
セットのご飯ものが欲しいよね。
唐揚げとかでもいいな~
ヒロくんがんばって! 
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LOTUS Noodle & Curry(ロータスヌードルアンドカリー)
福岡市東区千早4-22-37 

「中国菜 隨園(ずいえん)」早くも冷麺始まりました!

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FBの告知で9日(火)より冷麺を始めますとの事だったんで早速
昼時の気温は15度くらい、この日に限って寒くなるという...
それでも初志貫徹で冷麺950円を注文
艶やかな冷麺がやてきた〜
隨園の料理は鮮やかな色合の盛り付けも魅力よね
金針菜、水菜、サニーレタス、キュウリ、パプリカ、タマネギ、トマト、ブロッコリー、カイワレ、ヤングコーン、エダマメ
野菜だけでこんなに沢山の種類
モチモチのイカにぷりっぷりのエビ、風味豊かな中国ハム
隨園特注の平打ち麺をキンキンに冷やしてゴマ風味のタレでいただきます。
初志貫徹で注文してよかった。
夏野菜が出だしたら内容が少しづつ変わります。
それも楽しみ♪
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福岡県福岡市東区香椎4-15-18

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寒い雨の日
香椎参道のクスノキ並木はしっとりとした良い雰囲気
タイミングよく赤のMINIがフレームイン
この一台だけだったら良かったのに... 

宗像「そめ家うどん」で香川の名店「さか枝」仕込みのさぬきうどん

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K「今日はひやかけあります?」
そ「すみません、切らしてます」
ならばとぶっかけ(大)とごぼ天を注文
520円だったかな?
この美しい麺線のうどんの大盛りと揚げたてのごぼ天でこの値段って、場所的なものはあるにしてもかなりのお得感。
つるりと喉ごしというよりも、ガシガシ噛んで美味いうどん麺
少し控えめな濃さの出汁も好みだな~

帰りしなに店主に尋ねてみた
K「暖簾に「さか枝」って入ってますが、香川のさか枝さんで修行されたんですか?」
そ「そうです、2代目の大将に教わりました!」
やはりのこの美味さ。
セルフのさか枝さんほどではないにしろ、打ち立て茹でたて揚げたてなのにこの低価格設定
そ「3月にさか枝の大将が来てくれて、麺切り包丁をいただきました」
と、ものすごく良い笑顔で話してくれた。
宗像の麺事情も嬉しいことになってきた。
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そめ家うどん
福岡県宗像市田熊3丁目3-17 

一楽ラーメン名島店で味噌チャンポン

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ゴールデンウイーク終わりましたが、その中日に行ったもの
いつもの混雑とは違って落ち着いた店内だったけど、どうも新人スタッフさんが目立つ
ぼくはいつもの味噌ちゃんぽんを注文
息子はラーメン&替玉&普通サイズのチャーハン
おそろしや.... 
ラーメン食べ終わって替玉も食べ終わった頃にやっとチャーハンが登場
それから少しして味噌ちゃんぽんがやってくるという、以前では考えられないような手際の悪さ
これ普通の日は大渋滞じゃない??
ベテランスタッフさん休みだったんでしょうね。
特に急いでたわけじゃないからまったりと待ってたけど、スタッフの重要さがわかった日でした。
調理はいつものおっちゃんだったんでお味は間違いない美味しさでしたよ。
あ~楽しかった
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一楽ラーメン名島店
福岡県福岡市東区箱崎7-4-2 

ロータスヌードル&ボウルズで深夜にアジアンな麺

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土曜日の深夜でした
餃子やピータンや生ハムとワインでしっかりと酔っ払ってからの麺
トムヤムクンヌードルを頼むことが多いんだけど、今回は「トマトココナッツのシンガポールラクサ」を注文
これが深夜でも600円とお安い
替玉もできるしごはんやチーズを追加することも出来ます。
辛味ペーストを溶かしたりライムを絞ったりして味変も楽しめる。
スタッフのタクちゃんに占いしてもらったり
コンテナ居酒屋トンキーモンキーの皆さんが打ち上げ?に来たりで深夜でも賑やかでした。
ロータスに行く前にトンキーモンキーでしっかり呑んでたんですけどね。w
で、こんなアジアンな麺が千早でも食べられるようになりました。
バアルミマツが業態変更、「ロータス ヌードル&カリー」と店名も変更し麺とカレーを昼と夜に提供開始
ランチで寄れるのはうれしいね。
両店ともにそろそろ広報開始するみたいです。
テレビや雑誌で目にするのもそう遠い事ではないでしょうね。 
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福岡市東区香椎駅前1-4-32 香椎コンテナ村    
 LOTUS Noodle & Curry(ロータスヌードルアンドカリー)
福岡市東区千早4-22-37

安全食堂でチャンポン、なんと3年半ぶり...

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ゴールデンウイークの真っ只中、3時過ぎに安全食堂に行ってみた
予想はしていたもののこの時間でも待ち客15人以上...
回転早いんでこのくらいの人数だったらと待ってみたものの、チャンポンにありつくまでに30分を要する
とろ〜りスープのチャンポンは以前と何も変わることなく、ボリュームも満点で美味しかった。
おいちゃんやおばちゃん達の素敵な接客も相変わらず。
団体さんから一人客まで良く目が行き届くこと。
ほんとはラーメンとチャーハンが食べたかったんだけど、半チャーハンがないんで一人ではとても無理
近いうちに息子連れて再度楽しむことにしよう。
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安全食堂
福岡県福岡市西区徳永1059-1

UDON DEALER(ウドンディーラー)のAセットをひやかけで

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UDON DEALER(ウドンディーラー)のお得なセットは2種類
かけうどん(温、冷)・ちく天に牛丼かちりめんごはんを選べる
お値段共に税込み800円
だいぶ暑くなってきたので好物のひやかけ&牛丼を
もっちりシコシコの麺に香りの良い冷たい出汁
別皿で供されるちくわの天ぷらを侍.のあれのように盛ってみる
牛丼は甘めの肉+ごぼうのシンプルな丼、主役のうどんを引き立てる
もう香椎に無くてはならない一件
一人でお店を回しているので少々待つこともあるけれど、少し時間をずらせばさして気になるほどでもない。
それにしても東区の麺食店は元気になったね〜
千早のバアルミマツもアジアンヌードルとカレーのお店「ロータス ヌードル&カリー」と業態変更したり
やまちゃんの暖簾を掲げる「とんこつ亭ひろみちゃん」がオープンしたり
一昨年から続くこの流れはしばらく続くのかな?
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UDON DEALER(ウドンディーラー)
福岡県福岡市東区香椎駅前2-52-1 1F

「藁焼きみかん」いつもと違った肴で呑もう

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情熱の千鳥足カルネを後にして当然のように藁焼きみかんへ足を運ぶ
二軒目なんでいつも頼むメニューとは違ったものを少しづつ
10時くらいだったかな?
この時間になるとふらりと訪れてもすぐにテーブルへ着けた
この雲丹たまらんやったね~
はちみつがやけに酒に合うレーズンチーズも 
めったに頼まないかき揚げは、「しろえび」というフレーズに惹かれて注文
しろえびって初めて食べたんだけど、普通のエビのぷりっとした食感とは違って、ネットリした歯ざわりと濃厚な旨味に一気にファンになってしまった
掌に乗ってやって来たのは「アミ漬け」
酒飲みにはたまらん逸品
大将オススメの日本酒「洌」がうまくて結構呑んだよね
この後旭軒で餃子と手羽先で〆る~とか危険なことを言いながら、マヌコーヒーでコーヒーを飲んで素直に帰るのでした。
今宵は記憶にある程度でした♪
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藁焼きみかん
福岡県福岡市中央区春吉2-6-10 小材ビル 
 
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