らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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藁焼きみかんにて、まだまだ宴は続く...

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情熱の千鳥足カルネで存分にジビエを楽しんだあと、二次会は藁焼きみかんへご案内
11時くらいだったかな?
この時間になるとふらりと寄っても大丈夫
結構食べたあとだったんで少量の藁焼きと刺し身をおまかせで
酒のあてにと出された朴葉味噌、これが好評だったんでそれならばと注文したのは鴨の朴葉焼き
みかんのド定番ですね
レーズンチーズやみかんのお酒など、普段は頼んだこと無いものを楽しんで
気づけばジョニーさんと3時半くらいまでサシ飲み
いや~楽しい夜だった。
開店時からのスタッフさんがこの日で卒業ということで大将と記念撮影
ピースサインで写ってるけど、お得意のあのサインは「やめて下さい」と言われたのでした。w
ごちそうさまでした。
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藁焼きみかん
福岡県福岡市中央区春吉2-6-10 小材ビル 

こむぎ13
ツンツン......
ツンツン..............

それ動かないから....
 

MIMATSU Specialty Coffee Roasterとお別れの日

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ついにこの日が来てしまいました...
「閉店の日」
通いつめたというほどではなかったけれど、何か特別な思いのあるお店
節目節目に思い出のあるお店
いままでありがとうとしか言葉が出ない
それぞれの道での活躍を楽しみにしています。
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ミマツスペシャルティコーヒーロースター
福岡県福岡市東区香椎駅前2-2-6  

うどんパラダイス福岡で「侍.うどんX二○加屋長介」のスパイシーチキンカレーうどん

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3月26日19:30オーダーストップです!
訪問したのはカルネに飲みに行った金曜日ですけど...
この日は夕方から寒くなってきたんで並ばずにラッキー
以下転載
・無添加にこだわり、化学調味料など一未使用。昆布・いりこをベースにウルメ・サバ・メジカ・カツオを合わせます。
・厳選した九州産の小麦粉を100%使用した麺です。生麺により、茹でたてを提供します。
・20種のスパイスを織り交ぜたベジタブルチキンカレーのルウをかけます。トッピングにも趣向を凝らします。 

アジアンフード好きは全部乗せを注文かな。
出汁の風味を壊しすぎないためか、いつもの侍カレーに比べるとスパイス抑え気味に感じる。
カルダモンかな?
たまに感じるほんのりとした苦味が良い感じ。
そして麺!
この麺が旨かった。
ムチッとツルッと風味もよし、寒空の下で食べるカレーうどんは何よりのご馳走でした。
辛さもう2段くらい追加しとけばと後悔
Telas&micoの担担うどんも食べたかったんだけど、土日のみの営業ということで叶わず...
あと数時間がんばってください~
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うどんパラダイス福岡
侍.うどん
福岡県福岡市博多区博多駅前4-36-20 内山ビル102
二○加屋長介  
福岡県福岡市中央区薬院3-7-1

情熱の千鳥足カルネでジビエラーメンと贅沢な宴

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店先で大きな猪のオブジェに迎えられみおせるさんと店内へ
一番乗りで待ち構えていたのはイナズマジョニーさん!
とりあえずビールなどをちびちびやり始めた頃にアオさん登場
アオさんは最初っから焼酎のお湯割りが定番
料理を注文するころに重いバッグを抱えて万太郎さん登場
料理が来る前に生ビールは空になり、こぼれスパークリングの白へ
先ずはお通しの雉のコンフィと菜の花
チーズやハムなど軽い前菜から雉の刺し身
ここでヌードル山田さん
縦割りにされた雉の脳味噌を男気じゃんけん、じゃんけんに負けたけど少し食べてみた。
白子っぽいけど特にクセもなく、非常に淡白な味わい
脳みそで一盛り上がりした後にめんむすび2号さん
どこかで呑んできたHENOさんも合流
猪鹿鴨のメンチカツ、ジューシーで旨味が強く肉肉しい
メインのお肉は血の滴るような鹿肉のグリル
やわらかく旨味が強くジューシーなのに驚いた
この頃には三岳のロックから日本酒へ
〆はもちろんジビエラーメン
ジビエラーメンと言うから獣臭を抑えるために強めの味付けじゃないかなと勝手に想像してたんだけど、やってきたラーメンは何ともクリアなスープの塩
他の料理もそうなんだけど、なんでこんなに獣臭が少ないの??
猪のチャーシューも鹿のミンチも味は強い
麺とスープにトッピングの味が絡んで美味いのなんの、もちろんスープまで飲み干すでしょう。
ご飯入れて掻き込みたかったな〜
ジビエは多かれ少なかれ獣臭が強いものという固定観念がふっとんで、通いたくなるお店が増えてしまった...
お店の方に一年熟成の猪の生ハムや肉の塊のことをいろいろ教えてもらったりと楽しく美味しくとても贅沢なな時間を過ごせました。
このあと二次会組は情熱の千鳥足で春吉へと...
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情熱の千鳥足 CARNE(カルネ)
福岡県福岡市中央区西中洲10-6ラビリンスビル 1F


 

MIMATSU Specialty Coffee Roaster、今日を入れてあと3日...

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あと3日かぁ~
今日のお昼は最後の出勤のコダマちゃんとクアトロチーズサンドとエチオピアグジ
他のお客さんの閉店を惜しむ声が聞こえてきたり
ケンゴ店長がラストに向けて商品の供給や仕入れでいそいそしてたり
萬野くんが豆を引き取りに来たり
ショウヘイ君が打ち合わせに来たり
7周年ありがとうということで、コーヒー豆が200gで700円と大変お買い得になってます。
マンデリンを買いました。
外の桜はあと一歩で開きそう
4月から本店で働く予定のスタッフさんが「常連さんでワイワイ食べてください」とパウンドケーキを大量に差し入れしてくれてました。
ありがたくいただきま~す。
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ミマツスペシャルティコーヒーロースター
福岡県福岡市東区香椎駅前2-2-6 

ワッフルとこむぎ8
ワ「やんのかこらぁ」
こ「あ”あ”、やんのか」
 

篠栗「熊っ子」、自家製麺のボリューム満点ちゃんぽん

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懐の深い丼にたっぷりと盛り付けられるちゃんぽん
食べやすくカットされた具材の中には他店ではお目にかからないタコも潜んでる
極小のみじん切りにされているんですぐにタコだとは気づかないけど
これが野菜や麺に絡んできていい味出すんです。
モチモチの自家製麺に旨みたっぷりのスープは常連客を離さないよね
付かず離れず、それでいて丁寧な年季の入った接客
昼時は駐車場も店内も一杯になるんで、14時過ぎを狙って行くようにしてる
この時間になると少し余裕がでてくるんで、おばちゃん達が仕込みを始める
カウンター越しにその様子を見るのが好きなんよねー
人とか雰囲気とか風景とかも含めて味わえる、そんな余裕をいつまでも持っていたいと思うこの頃です
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熊っ子
福岡県糟屋郡篠栗町篠栗4935-1 

ワッフルとこむぎ6
こ「もらったぁぁぁぁぁぁ」
ワ「このっ!かえせ......」 

3po cafe .home(サンポカフェ ホーム)で食後のハウスブレンドコーヒー

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ココチ食堂を後にして向かったのは3po cafe .home(サンポカフェ ホーム)
事前に調べておかないと絶対に通り過ぎてしまいそうなアパート
2Fへの階段を上がると柔らかい日差しを背にORGANIC FAIRTRADE COFFEEと書かれたA型看板が現れる
古いガラスの引き戸を開けて靴のまま段差を上がるとなんとも落ち着いた空間が現れた
小じんまりとして何処と無く古めかしく、それでいてわざとらしさを感じさせないカフェスペース
アラジンストーブにケトル、片隅にはファイヤーキングの展示
手作り感が素敵なカウンターやシェルフ
ハウスブレンドをいただきながら数件のメールに返信
お会計時にオーナーさんとひとことふたこと
次回はもっと余裕を持って伺って、「しるこコーヒー」をいただこう
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3po cafe .home(サンポカフェ ホーム)
福岡県久留米市小頭町14-10 榎荘 2F 

 ワッフルとこむぎ5
ワ「イタズラばっかしやがって!」
こ「ネコパ~~~~ンチ」 

久留米の人気店「ココチ食堂」で大満足の日替わりランチ

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久留米の仕事でよく通ったのは2011年、月日の経つのはなんと早いことか...
その頃の店名は「ココチカフェ」でしたね。
その後「ココチ食堂」へ名前を替えて、つい最近大きなカウンターの一部を撤去して厨房スペースを広げました。
席数は減っていたみたいだけどオペレーションがやりやすくなった分ピーク時の回転が良くなるよね。
席数減ったとは言え20席弱あるのかな?
4種類程あった日替わりランチから人気のチキン南蛮を注文
ごはんと小鉢はセルフサービスとなっています。
そのごはんがなんと白米・雑穀米・まぜごはんから選べるという嬉しいスタイル
どうせならと雑穀米とまぜご飯の2種盛りを愉しもう
小鉢はごま豆腐とあまおうヨーグルトをチョイス
甘酢とタルタルたっぷりのボリューム満点チキン南蛮でごはんをもりもり掻き込む幸せ
今日はしっかり食べるつもりでココチに行ったんで願いがかなってよかった~
りえママから「会うたびに若くなってません??」とか言われるし。w
5~6年ぶりなのにそんなにブランクを感じない不思議な感じ
あ~美味しかった。
撤去されたカウンターの場所で遊んでたりえママのお子さんも大きくなったんだろな~
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ココチ食堂
福岡県久留米市日吉町2-3 飛永ビル1F 

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声は出さなくてもしっぽが語る
獲物の予感....

シロウズコーヒー港店、スパイシーなキノコのキーマカレーに大満足

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インスタで美味しそうなカレーが上がってくる
どこかと思えばコーヒーロースターのシロウズコーヒーさんのランチ
食べたいと思うこと数ヶ月、やっと港方面への用事ができたと足を向けると定休日の月曜日
珍萬21でレバニラ定食という流れ....
そんなこんでなにげにFBを眺めていると、この3連休は休まず営業とあるじゃない
奇しくもまた月曜日だったけど雨の中港方面へ車を走らせる
店内には常連さんの女性がお一人
「ランチありますか?」と聞くと
「カレーくらいでしたらできますよ」
それそれ♪ 
今日のカレーはキノコのキーマカレー
食べたかったものを目にすると思わずニヤけてしまう
辛さはチリパウダーを使ってお好みで調整できます
スパイシーでジューシーで期待以上のカレーの出来に、声には出さないけど「わざわざ来てよかった~」とひとり満足
ごちゃごちゃし過ぎないシンプルなおいしさがいいね~
サイフォンで淹れられた港ブレンドを頂きながらコーヒーの抽出方法についてひとことふたこと
港モカブレンドを購入して有意義な連休の〆となりました
「お試しにどうぞ」とグァテマラの豆を頂いた。
こういうチョットしたサービスって結構嬉しくて記憶に残るんでまた豆を買いに行くよね
HAKATA STREET BarのBANKSに寄れなかったのが悔やまれる...
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シロウズコーヒー港店
福岡県福岡市中央区港2-10-6

こむぎ12
躊躇なく飛ぶよね.... 

お食事の店 ひろのカレーうどんが想像の斜め上を行ってた!

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何度も注文しようとして躊躇してしまっていたカレーうどん
なぜ躊躇していたかというと、某食べログにあった「すっぱいカレー」というレビューがどうも引っかかっていたから
先会隣に座っていたおじちゃんが美味しそうに食べていた事であのレビューの呪縛から開放された
店に入るなり「カレーうどん!」と注文すると、おばちゃんがテキパキとうどんとカレーを温め始める。
その間におでんを物色
この日も名物の黒いおでんは皆無... 
テレビで華丸さんが絶賛したのもあって、お客さん増えてるんでしょうね~
ひろのカレーうどんの写真がネットに上がっているの見たこと無いんで、やって来たカレーうどんのビジュアルにちとびっくり...
うどん店で出て来るかけうどんにカレーが掛けてあるものと思い込んでいたんでこれは斬新
スープが無い...
茹でて湯切りしただけのうどんにカレーが掛かっている、まさにカレーうどん!
カレーライスのライスがうどんに替わっただけという、これこそカレーうどんでしょうもん
掛かっているカレーは全然酸っぱくなどなく、やっぱ食べてみらないかんね~と実感
野菜の切り方といい味といい、昔バイト先の喫茶で作っていたカレーとどこか似ている。
業務用のカレーをうどん出汁で伸ばしてソースを足したようなそんな感じ
ここで食べるカレーはこれでしょう、ここで妙に手の込んだ欧風カレーやスパイシーカレーが出てきてもあれやしね
子供から高齢のお客さんまでリーズナブルに美味しく食べれるカレー
おでんと一緒に食べても違和感のないカレーに舌鼓
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福岡県糟屋郡新宮町湊211-2 

こむぎ11
こ「噛んでいい?」
ら「まじでやめてください....」 
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