らうちた

福岡市近郊ののランチを中心に食べ歩き

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かえる食堂 蓮のあるしこメニュー「嘉穂牛 ぷりぷりホルモン鉄板定食」が美味しすぎた

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朝からがっつりカレーを食べてたんでゆるベジのはずが....
「ホルモン鉄板よね~」
の一言でホルモン鉄板を注文してしまうでしょう。
これが大正解!
唯一の失敗はごはんを大盛りにしなかった事
辛味噌をしっかり混ぜて、追い唐辛子をたっぷり振っていただきました。
とにかくぷりぷりで柔らかく甘い脂身が旨すぎる
しつこく無いうまさだからなんぼでもいけてしまう...
旨味をまとったたっぷりの野菜との相性もまさに鉄板
今回用意できた分は完売したらしい。
次回「嘉穂牛 ぷりぷりホルモン鉄板定食」がメニューに載った時は必食ですよ。
定着しつつある蓮のコースメニューにある嘉穂牛の赤身ステーキも美味そうやった。
低温調理でとにかく柔らかくて赤ワインソースが絶品なんだとか。
お客さんが落ち着いたところで最後のホルモンを丼にして食べよんしゃった。
正解!
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かえる食堂 蓮
福岡県福岡市博多区浦田1-5-36 

チェ
 17~8年ぶりかな?
世間に逆行してタバコ吸い始めました 

東区香椎 担担麺蜀香で紅担担麺と舌尖上的中国

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ここ数回ふられっぱなしの蜀香
久しぶりに紅担担麺、パクチーと小ごはんもお願いしよう
担担麺に干しエビが入ると味の方向性は全く違うけど西新の担担麺 潤を思い出す。 
14時半過ぎていて他のお客さんがいなくなったんで、店主といろいろ話ができた。
ら「この八角の混じった独特な香りは五香粉(ごこうこ)ですか?」 
蜀「ウーシャンフェンです」
おー!当たりやん
ロータスのケンジさんと香辛料のはなししてる時に五香粉の話にもなったんで聞いてみた次第。
中国ではもっと香りが強くなりますが、日本向けの量にしていますって。
ら「いつもモニターで流れてる中国の食のドキュメント映像ってDVDですか?」
蜀「中国のTVでやってたドキュメント番組ですよ、インターネットで見れますよ」
奥に引っ込んだかと思ったら「舌尖上的中国」と書かれたメモを渡してくれた。
YOUTUBEで観れるらしい。
事務所に戻って早速検索してみると1~7話まであるじゃない。
日本語の字幕があるものもチラホラ
中国語のものだったら全編公開してある
中国語の字幕付きだから何となくニュアンスで伝わる部分もある。
日本語字幕版のレンタルとか出らんかな~
舌尖上的中国 
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担担麺 蜀香
福岡県福岡市東区香椎駅前2-15-1-1F 

中央区港の大人気中華「珍萬21」で、ド定番のニラレバ定食

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珍萬21と言えばニラレバ定食と答える人が殆どでしょう
それくらい凄まじいニラレバの注文率
「小笹飯店のとりみそ」「味のかつえだのチャンポン」「珍萬21のニラレバ」
福岡3大ド定番と言いたい。(狐狸庵のカツ丼もか...)
さっと揚げられたレバーに甘辛のタレが絡んで大盛りのごはんがあっという間に胃の腑へ落ちていく
レバー嫌いの人も食べるらしい
14時過ぎでも満席の賑わいは流石です。
ここのエビチャーハン大好きなんだけど、ついついニラレバを注文してしまう。
生姜風味のスープも大のお気に入り。
たぶん今年50周年なんじゃないかな??
お母様もますますお元気でがんばってください。
「珍萬21」という店名の由来ご存じの方おられます?
珍萬21
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珍萬21
福岡県福岡市中央区港2-10-10

こむぎ5
首痛くなりません??

台湾料理福飯店 福津店でいつもの五目ラーメン、麺料理の種類が減ってる??


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いつものって言っても一年以上行ってなかったのね...
味は変わってなかったけどデザート的位置付けだったうずらの卵が2個から1個へ...
価格は580円から680円へ...
麺飯セットが700円ということを考えると以前のようなお得感はなくなったかな?
それでもリーズナブルですけどね。
夜の食べ放題3000円セットは健在みたい。
この五目ラーメンにラー油をたっぷりと酢を少々かけるのがデフォ
プリ海老にイカに豚肉にクワイに大ぶりのキクラゲなどなど豊富な具材は相変わらず嬉しいね。
海鮮ラーメンや酸辣ラーメンがメニューから消えてたようだけど見落としかな?
あ~おなかいっぱい
翔悦の6周年記念イベントえらいことになってる。w
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五目ラーメン
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台湾料理 福飯店 福津店
福岡県福津市花見が浜1-3-8

ラムカレー
昨日のカルディのジャルフレージーを使ったラム肉のスパイシーカレー
ラム肉を手切りでゴロゴロミンチにしてキーマカレーっぽくしてみた
ザックリ切ったニラと白ネギをオリーブオイルでさっと炒めてクミンを揉み込んだラム肉を投入
ジャルフレージーに付いている粉状のスパイスを入れる
出てきた水分を弱火で煮切る
水分がなくなったらヨーグルトを入れて再度弱火で水分を飛ばす
ジャルフレージーのソースを投入し弱火で10分程度煮込んだら完成
唐辛子のアチャールと一緒に食すとワインが止まらない.... 

福間ラーメンろくでなし新宮店、辛麺の中辛Bセットにモツをトッピング

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注文する直前まで辛さ普通を頼もうと思ってたんですよ
なんか負けた気がするんで中辛を頼んでしまう....
これがめっちゃ辛いの
食後数時間お腹の中に違和感感じるようなそんな辛さ
そろそろ辛いものもたいがいにせんといかんね
Bセットはごはんと餃子で+200円
トッピングのサービス券があったんで、通常は300円するモツをお願い
結構な量のホルモンが入ってて大満足でした。
ごはん少な目って言うの忘れてたんで腹パンパン
今夜は霞でも食っとくか...
入り口の扉とレジに龍の家と息吹のステッカーが貼ってあるんだけど、店主は龍の家出身?
麺が龍の家製とか??
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福間ラーメン ろくでなし 新宮店
福岡県糟屋郡新宮町下府3-18-1 

カルディカレー
ふるさと納税の返礼品でジンギスカンセットが大量に送られてきた
ラム肉をとても全部食べきれなかったんで半分はカレーにすることに
スパイスカレーのセットがないかとカルディを覗くとあるじゃない
ギータのジャルフレージー(スパイシーカレー・辛口)と チリピクルス(青唐辛子のアチャール)を購入した。

東区名子 手づくりぱんの喫茶店「ほのか」でヘルシーなパンランチ

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3年ぶりかな??
駐車場いっぱいで何度か引き返してた「ほのか」、雨の日はチャンス!とばかりちょっと足を伸ばしてみた。
読み通りに車は2台しか停まってなかった。
女性に大人気の「ほのか」は男一人のランチにはなかなかの敷居の高さなんだけど、雨の日は狙い目ですね。
ぱんランチ850円を注文してしばし待つと、スープを先に出してくれる。
新生姜かな?
しめじとごぼうなどのほんのり甘いスープに生姜の風味がいいね
今週の週替りのメインは鶏のごま焼き
クリスピーなごまの風味としっとりと柔らかいむね肉が美味しい
数種類のパンにスパゲッティとサラダ
アフタードリンクも付いて850円
ボリュームが足りない方はパンも購入できるんでぜひぜひ
ほんと久しぶりに来てよかった
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パンランチ
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手づくりぱんの喫茶店ほのか
福岡市東区 名子 1-13-34 

餌
 狙われてますよ...

須恵三洋軒 古賀店でとろ~りスープのチャンポン

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須恵三洋軒は古賀店しか行かないけど現在4店舗あるのかな?
泡ぶくではないけど、しっかり乳化した濃厚なとろ~り豚骨スープ
ここのチャンポン好きなんでたまに訪れる
ラーメンも良いんだけど、スープが濃すぎるんでどうしてもチャンポン
チャーハンや餃子が半額になるお得な日があるんですよ
テーブルには昼間っからチャーシューをあてにビールひっかけよる羨ましいおっちゃんたち
〆にワンタン麺の麺抜きとか
うまいうまいと一騒ぎ、元気のよかこって
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ちゃんぽん
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須恵三洋軒 古賀店
福岡県古賀市庄72-1

夕刻
夕日がそこそこ綺麗だったんでいつものバルコニーから試し撮り
なかなか良く写ってるんじゃない? 
ふらっと出かけられるよう原チャリが欲しくなる。 

古賀市のveggie食堂 船出屋で食べれるヴィーガンランチ、身体が喜ぶベジタブルミックス丼

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最近無性に食べたくなる船出屋のヴィーガンメニュー
今までカレーばかりだったけど初めて本日のベジタブルミックス丼980円を注文した
船出屋さんのヴィーガンメニューはヘルシーだけどボリューム満点なんでごはん少な目でお願いする
15時過ぎに伺ったらちょうど他のお客さんと入れ替わりで貸切状態
店主とお話しながら楽しいランチタイムでした。
動物性蛋白質を使用していないなんて思えない濃厚なマヨネーズやしっかりした食感の料理の数々
どれも美味しくてしかも体に良いとあって、定期的に食べに行きたくなる。
初めて船出屋を体験する人は驚くと思いますよ。
いろいろなお話を伺ってたら知ったお店の名前が出てきて面白かった。
佐渡友の店主とは一緒に働いてた時期があったんだって。
お腹いっぱい大満足、週2くらい船出屋ランチ食べたら体調良くなるだろうな~
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ベジタブル丼
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福岡県古賀市日吉3-17-12

X-T2
予約してた新色がやっと来た
久しぶりにワクワクするね 

東区大岳「うどんあずま家」初めは丸天&ごぼう天うどん

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昨年あたりから何かと熱い志賀島方面
店の直ぐ側にコメリの進出を喜び若干テンション高めのあずま家店主
妙に生暖かくPM2.5に煙るこの日、なんとこの人気店を貸切状態という贅沢
前日は大賑わいだったというからぼくにしてはラッキー、お店からすれば真反対なんやろけど
志賀島産わかめが品切れということで、丸天とごぼう天をトッピング
ごはん類もたくさんあったんで、かしわおにぎりとワサビいなりを一つずつ
久しぶりのあずま家のうどん旨かった~
いつもだと売り切れ閉店状態の時間帯だったんで、店主誘ってメガネカリーに行こうかと思ったんだけど、まだまだ営業時間は続くようでした。w
たまにはのんびりもいいんじゃない
猫の話とかねこの話とかネコの話とかしてたらお客さんが現れたのでゆるり退散
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丸天ゴボウ
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うどん あずま家
福岡県福岡市東区大岳4-7-6 

ワッフル
こむぎのやかましさに辟易してるワッフル
我慢の限界の合図は生あくび
それでも収まらないと吠えて追いかけます(そしてワッフルが怒られる) 

美野島「四川料理 巴蜀」に台湾風牛すじラーメンが復活!3月市役所前広場イベントに出店

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巴蜀のランチメニューに台湾風牛すじラーメンが復活してた。
移転前に夜だけ提供してたんだったかな?
単品1200円なんだけど、魯肉飯セット1450円を辛口で注文
写真では湯気が立ってないが、表面を覆う辣油+αの脂でしっかりと熱々
コク深い味噌と辣油の風味、太い麺とゴロゴロ入った牛すじがたまらん....
ちょっと贅沢な麺だけど是非とも食べてもらいたい 
台湾風とあるように、四川の直接的で刺激的な辛さとは違いじんわりと効いてくる辛さなので辛口でもすんなりいけてしまいます。
最後は更に贅沢に残ったスープを魯肉飯にかけるべきでしょう。
この段階でもスープは熱々
ありがとうと言いたいくらいに大満足でした。
香辛料に漬けて落花生の殻でスモークしたという牡蠣をいただいた
あ~40品一万円のコース料理食べたい... 

ブログでアナウンスがあったんですが、ついに巴蜀が市役所前広場のイベントに出店!
以下ブログより抜粋
3月のこと
3月のことを書いとけと言うので書きます。
10、11、12と、イベントで市役所の前で麻婆豆腐をひたすら作ります。10、11の通常営業はありませんので、よろしくお願いします。

どんなイベントなんだろ? 荻野店主が外に出るくらいなんだから、それだけで期待してしまうよね
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台湾風牛すじラーメン
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四川料理 巴蜀
福岡県福岡市博多区美野島2-3-14
 

関連ランキング:四川料理 | 博多駅西鉄平尾駅渡辺通駅 

こむぎ4
すみません起こしました?
小さい手を思いっきり広げて伸びるのおもしろい 

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